Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Svampsoppa

Svampsoppa

Svampsoppa
Foto: Per Björn

  port.

ca  20min

Ingredienser

1 l 
100 gram 

Tillagning

. Skala och skär moroten, sellerin och purjon i cirkus 5 cm långa tunna strimlor, julienne på köksfranska.
2. Skär renköttet i lika storatändstickor.
3. Koka vattnet med buljongtärningarna/fonden.
4. Lägg i svampen. Sjud försiktigt några minuter.
5. Lägg i rotsakerna och renköttet. Rör om och smaka av med salt och peppar. Servera genast med bröd och ost.

Tips:
Svart trumpet går också bra men blir inte lika snyggt. Testa också att blötlägga svampen i en skvätt sherry eller madeira.
Recept: Jon Hansson



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

Crème brûlé och mousse på mörk c...

27 27 användare gillar detta recept.
Ingår i Tastelines nyårsmeny
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

vegansk ananaskaka

vegansk ananaskaka

0 0 användare gillar detta recept.
uppochner vänd kardemummakaka med ananastosca
s...
  0
Fler recept av:
Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com