Annonsmarkör
Sök

Stekt lax med curryslaw och kokt potatis

Stekt lax med curryslaw och kokt potatis
Enkel och snabb vardagsfavorit!
ca  30min

  port.

Ingredienser

lax
600 gram 
2 msk 
1 msk 

Cole slaw
300 gram 
200 gram 
10 cm 
1 msk 
250 gram 
1,5 tsk 
0,75 tsk 
2 krm 

Tillbehör
800 gram 

Tillagning

1. Koka potatisen mjuk med lite salt. Skala den först om du vill.

2. Ta bort skinnet och skär laxen i 4 portionsbitar om den är färsk. Krydda med en nypa socker, salt och peppar på varje sida.

3. Curryslaw: Skala och riv moröttera. Skiva vitkålen tunt och skölj och strimla purjolöken. Lägg allting i en stor bunke. Tillsätt balsamvinäger och blanda om. Blanda yoghurten med curry, salt och peppar och tillsätt till grönsakerna. Blanda om ordentligt och ställ åt sidan.

4. Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör och stek laxbitarna på ganska hög värme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun och lite knaprig yta.
Sänk sedan värmen och låt de bli klara på eftervärmen i ca 5 min.

Servera laxen med kokt potatis och curryslaw.


Näringsvärde:

584 KCAL
34 gram protein
30 gram fett
42 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
141 141 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
135 135 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några ...
39 39 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Kantarelldoftande lax i ugn med lingon

Kantarelldoftande lax i ugn med lingon

En värmande hösträtt där skogens läckerheter får var...
416 416 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Torsk med parmesanpesto och karamelliserade tomater

Torsk med parmesanpesto och karamelliserade tom...

Otroligt god ugnsbakad torsk med pestotäcke och söta...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sauterad grönkål med vegobejkon, äpple och linser

Sauterad grönkål med vegobejkon, äpple och linser

Lättlagad och fräsch rätt med sauterad grönkål, äppl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salsiccia med ajvarpotatis

Salsiccia med ajvarpotatis

Så otroligt smakrik och god vardagsrätt med salsicci...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig pasta med parmesan och spenat

Krämig pasta med parmesan och spenat

Krämig och snabblagad pasta med godsaker som grädde,...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com