Smörgåstårta med ägg och tonfisk

169

port.

ca 45min

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

30 skiva(or) franskbröd, cirka
Fyllning
2 burk(ar) tonfisk, i vatten
6 st ägg, skivade
1 st gul lök(ar), stor
5 msk lättmajonnäs
2 msk chilisås
2 dl dill
salt och peppar

Garnering
4 msk lättmajonnäs
5 st ägg, skivade
250 gram räkor, skalade
0,5 st gurka
8 st citronskiva(or)
8 kvist(ar) dill

Tillagning

1. Koka äggen, finhacka löken, hacka nästan all dill men spara kvistar till garnering. Skala räkorna och skiva gurkan. Finhacka äggen till fyllningen. Skär citronskivor till garneringen.

2. Rör ihop lök, ägghacket, tonfisk, majonnäs och chilisås. Blanda ner finklippt dill och krydda. Tillsätt lite vatten om det behövs.

3. Skär bort kanterna från franskbrödet. Placera en tredjedel av skivorna bredvid varandra och bred på hälften av fyllningen.

4. Gör ett till lager av brödskivor ovanpå och bred ut resten av fyllningen och sedan det sista brödlagret.

5. Bred majonnäs över och på sidorna och täck sidorna med gurkskivor. Lägg på skivat ägg och räkor och garnera med citronskivor och dillkvistar.

Tips! För en ännu smalare smörgåstårta kan man använda fettfri majonnäs.
Tycker du inte om majonäs går det även bra att använda bredbar ost som finns i magra varianter och med olika smaker. (Tack till Maija Larsson för tipset)