Du är här: Start / Recept / Smörgåstårta

Smörgåstårta

Smörgåstårta
Smörgåstårta i 3 lager i storlek med en ugnsplåt. Gör allt utom garneringen dagen före så den får dra till sig lit

  port.

ca  1 tim. 30  min.

Ingredienser

Bas
2 paket  landgångsbröd
5 dl  Creme fraiche
1,5 dl  majonäs

Lager 1
1 paket  leverpastej, bredbar
1 dl  smörgåsgurka, hackad
3 msk  Creme fraiche

Lager 2
1 paket  mjukost
1 paket  skinka i skivor rökt, i små bitar

Lager 3
2 paket  bacon, i små bitar
1 dl  syltlök
1 dl  majonäs
1 dl  Creme fraiche

Garnering efter smak
1 burk(ar)  kräftstjärtar
1 paket  lax, rullar eller rosetter
1 port  ostskivor, rullar
1 paket  rökt skinka, rullar
10 st  röda druvor, halvor
6 st  körsbärstomater, halvor
1 st  paprika, ringar eller bitar
1 st  sallad i kruka, eller isbergsallad
0,5 st  gurka
5 st  dillkvist(ar)

Tillagning

1. Lägg ut ett lager langångsbröd. Skär gärna bort kanterna från brödet. Blanda 5 dl creme fraiche+ 1,5 dl majonäs.

2. Bred på lite cremefraiche blandning på första lagret med bröd. Blanda leverpatej+ ca 3 msk cremefraiche+ hackad smörgåsgurka och bred detta som ett första lager på brödet.

3. Lägg på andra lagret med bröd på tårtan. Bred på mjukosten rikligt och strö över de rökta skinkbitarna.

4. Lägg på tredje lagret med bröd. Knaperstek små bitar av baconet, hacka syltlöken. Blanda sedan bacon+ syltlök, 1 dl creme fraiche+ 1 dl majonäs. Bred på detta på 3:e lagret bröd.

5. Lägg på sista brödrundan. Bred cremefraiche blandningen som man gjorde i början runt hela tårtan även på kanterna. Detta kan du göra dagen innan och sedan garnera innan serveringen. Men hinner man inte det så kan hela tårtan göras och stå i kylen över natten det gör inget.

6. Garnering
Lägg på de saker du tycker om. Gillar man bara ost och skinka och grönsaker om t.ex barn ska äta den så lägg bara på det. Eller garnera halva tårtan "barnvänlig" och andra halvan för vuxna med lite lax och kräftstjärtar.
Ett tips är att alltid börja med skinka, ost, lax och kräftstjärtar. Grönsakerna kan man avsluta med för de kan man liksom lägga ovanpå. På min tårta har jag fäst kruksalladen runt kanterna det tycker jag blir snyggt.

Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
28 OKT 2009 11:48
ej inloggad

Flest röster senaste dygnet

Köttfärsomelett i långpanna

Köttfärsomelett i långpanna

120 120 användare gillar detta recept.
Lättlagat i långpanna.
  2
Fler recept av:
Köttfärsgratäng med zucchini

Köttfärsgratäng med zucchini

115 115 användare gillar detta recept.
Ett alternativ till lasagne med lågt GI.
  3
Fler recept av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

1276 1276 användare gillar detta recept.
.
  13
Fler recept av:
Citruskaka

Citruskaka

19 19 användare gillar detta recept.
"Att få ett av mina recept
publicerade...
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Goliatwok

Goliatwok

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron även kallad matsutake här som förrätt.
  0
Fler recept av:
Monicas matsutakedessert

Monicas matsutakedessert

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseron som efterrätt.
  0
Fler recept av:
Matsutake i  en bredbergaresoppa

Matsutake i en bredbergaresoppa

0 0 användare gillar detta recept.
Goliatmusseronen är en svamp som har en mycket mer a...
  0
Fler recept av:
surdegsbröd

surdegsbröd

0 0 användare gillar detta recept.
hur man gör surdeg
blanda ljummet vatten och rå...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Asiatisk Quinoasallad med soyabönor

Asiatisk Quinoasallad med soyabö...

10 10 användare gillar detta recept.
Quinoasallad
  0
Fler recept av:
Franska ostar med grillad frukt

Franska ostar med grillad frukt

13 13 användare gillar detta recept.
Crema di balsamico är en sötad reduktion på balsamvi...
  1
Fler recept av:
Gratinerade musslor

Gratinerade musslor

14 14 användare gillar detta recept.
Ett trevligt drinktilltugg före maten eller som tapa...
  0
Fler recept av:
Fler mest visade
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload