Annonsmarkör
Sök

Smarrig fiskgryta

Smarrig fiskgryta
Riktigt smakrik fiskgryta.
ca  30min

  port.

Ingredienser

3 st 
1 st 
1 st 
3 st 
2 tsk 
2 msk 
2 dl 
2 dl 
3 dl 
2 msk 
800 gram 
2 msk 
0,5 krm 
500 gram 
300 gram 
0,5 dl 

Tillagning

1. Skär morötterna i 2 cm stora bitar. Dela fänkålen, skär bort roten och skär i jämna grytbitar.
2. Fräs morot, fänkål, lök, vitlök och kummin i matolja i en stor kastrull på svag värme utan att det tar färg.
3. Tillsätt vin, mjölk, grädde och fiskfond. Låt sjuda några minuter. Skär under tiden fisken i bitar om 3 cm.
4. Red av grytan med maizena och smaka av med salt och cayennepeppar.
5. Lägg i potatisen och sjud i ca 7 minuter. Tillsätt fisken när 4–5 minuter återstår. Rör ner räkorna och strö över dill vid servering.

Ur Taste by Louise av Louise Johansson (Bonnier fakta), foto Ingvar Eriksson



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 MAJ 2014 19:55
hemmakocken - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
841 841 användare gillar detta recept.
  107
Fler recept av:
Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
2007 2007 användare gillar detta recept.
  117
Fler recept av:
Donuts - munkar

Donuts - munkar

”De här smakar precis som de donuts du kan köpa i US...
883 883 användare gillar detta recept.
  126
Fler recept av:
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes är nog min absoluta favorit. De blir...
669 669 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalkad med ceasardressing och pinjenötter

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalka...

Det här med att något med det pompösa namnet ”Caesar...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

En varm och mättande vegorätt som sätt färg på varda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och bondbönor

Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och ...

Polentagryn är framställda av majsmjöl och är en glu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com