Annonsmarkör
Sök

Smarrig fiskgryta

Smarrig fiskgryta
Riktigt smakrik fiskgryta.
ca  30min

  port.

Ingredienser

3 st 
1 st 
1 st 
3 st 
2 tsk 
2 msk 
2 dl 
2 dl 
3 dl 
2 msk 
800 gram 
2 msk 
0,5 krm 
500 gram 
300 gram 
0,5 dl 

Tillagning

1. Skär morötterna i 2 cm stora bitar. Dela fänkålen, skär bort roten och skär i jämna grytbitar.
2. Fräs morot, fänkål, lök, vitlök och kummin i matolja i en stor kastrull på svag värme utan att det tar färg.
3. Tillsätt vin, mjölk, grädde och fiskfond. Låt sjuda några minuter. Skär under tiden fisken i bitar om 3 cm.
4. Red av grytan med maizena och smaka av med salt och cayennepeppar.
5. Lägg i potatisen och sjud i ca 7 minuter. Tillsätt fisken när 4–5 minuter återstår. Rör ner räkorna och strö över dill vid servering.

Ur Taste by Louise av Louise Johansson (Bonnier fakta), foto Ingvar Eriksson



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 MAJ 2014 19:55
hemmakocken - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Kräftsoppa

Kräftsoppa

202 202 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
39 39 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Helenas ananaspaj

Helenas ananaspaj

”Det här är en paj som man aldrig misslyckas med. De...
336 336 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

Moussaka på sötpotatis och vegofärs

En vegetarisk variant på den grekiska klassikern mou...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
 Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och edamamebönor

Lyxig quinoasallad med blåbär, avokado och eda...

En riktigt lyxig och nyttig sallad med så många goda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kantarellcrêpes

Kantarellcrêpes

Matiga och höstinspirerade crêpes med både kantarell...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Panerad spättafilé med parmesanstompad potatis

Klassisk panerad spättafilé med godaste tillbehöret ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com