Annonsmarkör
Sök

Skavgryta med svamp och persilja

Skavgryta med svamp och persilja
En perfekt hösträtt när tiden är knapp!
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 tsk 
1 msk 
800 gram 
1 msk 
2 nypa(or) 
2 nypa(or) 
0,5 kruka(or) 
100 gram 
0,5 st 
1 paket 
1,5 dl 
3 dl 
100 gram 

Kålsallad
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 
3 msk 
3 st 
600 gram 
3 msk 

Tillbehör
1 dl 

Tillagning

1. Koka 800 gram potatis

2. Skala och grovhacka ½ gul lök. Dela champinjonerna på mitten och skiva dem i mindre bitar. Fräs svampen i 1 msk smör i en gryta eller stor kastrull.

3. Strimla ner skinkan och bryn tillsammans med skavköttet i grytan tills det har fått fin färg. Späd med 3 dl grädde, 1 ½ dl yoghurt och tillsätt 1 msk buljong / tärning eller köttfond och 1 tsk krossade enbär. Smaka av med lite salt och peppar. Sätt på locket och låt det småputtra ca 5 min.

4. Skala och riv morötterna och finstrimla vitkålen. Lägg alltsammans i en stor skål.
Gör en dressing på 3 msk olivolja, 3 msk vit balsamvinäger, 1 tsk honung, 1 tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Häll dressingen över salladen och blanda runt ordentligt.


5. Strö över ½ kruka hackad persilja på grytan och servera med kokt potatis, rårörda lingon och kålsallad.



Recept och foto: Mari Bergman Tastelines Matkasse



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
20 JAN 2011 12:05

Recept med flest röster senaste dygnet

Derp

Derp

derp
42 42 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salviabröd

Salviabröd

26 26 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vitlöksburgare med coleslaw

Vitlöksburgare med coleslaw

vitlöksburgare som passar perfekt att slänga på gril...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

En varm och mättande vegorätt som sätt färg på varda...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Skinkschnitzel med kronärtskockspotatis

Skinkschnitzel med kronärtskockspotatis

Härlig husmanskost som twistas till med kronärtskock...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stekt lax med het majs och zucchinisallad toppad med fetaost

Stekt lax med het majs och zucchinisallad toppa...

Varm fetaost och lax är en ljuvlig kombination. De h...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com