Annonsmarkör
Sök

Skavgryta med svamp och persilja

Skavgryta med svamp och persilja
En perfekt hösträtt när tiden är knapp!
ca  30min

  port.

Ingredienser

1 paket 
0,5 st 
100 gram 
100 gram 
3 dl 
1,5 dl 
0,5 kruka(or) 
800 gram 
1 msk 
1 tsk 
2 nypa(or) 
2 nypa(or) 
1 msk 

Kålsallad
3 st 
600 gram 
3 msk 
3 msk 
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillbehör
1 dl 

Tillagning

1. Koka 800 gram potatis

2. Skala och grovhacka ½ gul lök. Dela champinjonerna på mitten och skiva dem i mindre bitar. Fräs svampen i 1 msk smör i en gryta eller stor kastrull.

3. Strimla ner skinkan och bryn tillsammans med skavköttet i grytan tills det har fått fin färg. Späd med 3 dl grädde, 1 ½ dl yoghurt och tillsätt 1 msk buljong / tärning eller köttfond och 1 tsk krossade enbär. Smaka av med lite salt och peppar. Sätt på locket och låt det småputtra ca 5 min.

4. Skala och riv morötterna och finstrimla vitkålen. Lägg alltsammans i en stor skål.
Gör en dressing på 3 msk olivolja, 3 msk vit balsamvinäger, 1 tsk honung, 1 tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Häll dressingen över salladen och blanda runt ordentligt.


5. Strö över ½ kruka hackad persilja på grytan och servera med kokt potatis, rårörda lingon och kålsallad.



Recept och foto: Mari Bergman Tastelines Matkasse



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
20 JAN 2011 12:05

Recept med flest röster senaste dygnet

Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
146 146 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Vegetarisk smakrik risotto med härlig färg av saffran.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mjuk kladdkaka med mjölkchoklad

Mjuk kladdkaka med mjölkchoklad

En godare variant av kladdkaka!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com