Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Skaldjurskakor med dill och chilimajonnäs

Skaldjurskakor med dill och chilimajonnäs

Skaldjurskakor med dill och chilimajonnäs

  port.

ca  30min

Ingredienser

150 gram 
200 gram 
150 gram 
1 st 
2 msk 
3 st 
2 msk 

Dill och chilimajonnäs
0,75 dl 
1 msk 
1 krm 

Tillagning

1. Ta bort skinnet på laxen, skär fisken i mindre bitar och lägg i en bunke med räkorna och krabbköttet. Mixa med en stavmixer. Färsen ska inte vara helt slät utan ha lite bitar kvar.

2. Tillsätt ägg, ströbröd, salladslök och citronjuice. Salta, peppra efter smak och blanda ordentligt. Ställ in den folieklädda skålen med färs i kylen i 20 minuter.

3. Forma färsen, ca 1 1/2 msk, till små burgare. Häll rikligt med olja i en stekpanna, låt oljan bli varm och stek sedan kakorna ca 2-3 minuter på varje sida tills ytan är gyllene.

4. Blanda alla ingredienser till majonnässåsen i en mindre skål. Smakerna kommer fram bäst om såsen hinner stå en stund innan den serveras.

5. Servera kakorna med en klick majonässås och en klick rom. Toppa gärna med färsk dill.

Recept Linda Lundgren/agent evers
Foto Jurek Holzer





Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
31 OKT 2010 12:50

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

423 423 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

Crème brûlé och mousse på mörk c...

27 27 användare gillar detta recept.
Ingår i Tastelines nyårsmeny
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com