Annonsmarkör
Sök

Semifreddo med äppelsirap

Semifreddo med äppelsirap

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Tillagningstid: ca 50 minuter
Ingredienser
Beräknat för 4 portioner
2 dl vispgrädde
200 g mörk choklad, minst 70 procent kakaohalt
1 dl pekannötter
2 st ägg
1 st vaniljstång
1 dl strösocker
1 st äpple
2 msk äppeljuicekoncentrat
1 dl sockerkaramell, finns att köpa på flaska

Gör så här:
Vispa grädde. Hacka det mesta av chokladen och blanda ner i grädden tillsammans med pekannötterna.

Separera äggulor och äggvitor. Skrapa ur en vaniljstång och häll innanmätet i äggulorna. Tillsätt 1 dl strösocker och vispa med elvisp.
Häll en halv matsked strösocker i äggvitorna och vispa därefter till skum.

Vid blandande använd slickapott! Inte sked!
Rör i ägguleröran i äggvitorna, lite i taget. Häll därefter över äggkrämen i grädden och blanda försiktigt.
Portionera ut i glas och ställ i frysen.

Skala och tärna äpplet. Häll äppeljuicekoncentrat och sockerkaramell i en kastrull. Tillsätt äppelbitarna och låt koka ihop till en sirap.
Häll sirapen över den kalla glassen och toppa med 0,5 dl riven choklad.

Övrigt:
Det går lika bra att smälta socker (under omrörning) i en stekpanna.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kladdkaka med kokostosca i långpanna

Kladdkaka med kokostosca i långpanna

cirka 20 bitar
121 121 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smoothie

Smoothie

.
115 115 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
321 321 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Mormors knäck - godis

Mormors knäck - godis

Ca 70 knäck
269 269 användare gillar detta recept.
  34
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Svart bönpasta med chorizosås

Svart bönpasta med chorizosås

Bönpasta är ett hälsosamt alternativ med lågt GI.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Ett mjukt och saftigt tunnbröd som bakas i ugn på pi...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com