Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Saffransbutterkaka

Saffransbutterkaka

Saffransbutterkaka
”Saffransbutterkaka är en god variant på den klassiska butterkakan.
Dekorera med mandelspån eller pärlsocker.”

{0} port.

ca  2 tim. 0min

Ingredienser

1 paket 
150 gram 
5 dl 
1,5 dl 
2 paket 
2 krm 
14 dl 

Fyllning
200 gram 
1 msk 
2 msk 

Tillagning

8-10 bitar

1. Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull och häll i
mjölken. Låt det bli fingervarmt.

2. Rör ut jästen med lite av mjölkblandningen och häll sedan i resten.

3. Blanda i socker, saffran och salt och nästan allt mjöl. Arbeta degen
smidig. Täck med bakduk och låt jäsa ca 45 minuter.

4. Riv mandelmassan. Rör ut den med grädde och blanda i kanelen.

5. Smörj två runda bakformar med smör.

6. Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den, tillsätt resterande
mjöl om degen känns kladdig.

7. Skär degen i två delar. Kavla ut varje del till en platta, bred på mandelmassan.
Rulla ihop från långsidan. Skär i ca 3 cm långa bitar.

8. Ställ rullarna i de runda formarna, bullbitarna skall precis nudda
varandra. Låt jäsa övertäckta med bakduk ca 30 minuter.

9. Pensla med uppvispat ägg och grädda sedan i 175 grader i 25 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
12 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
2 NOV 2011 09:40
erica - ej inloggad
15 MAR 2011 14:55
Helena - ej inloggad
14 DEC 2010 17:22
Sara - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

423 423 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

Crème brûlé och mousse på mörk c...

27 27 användare gillar detta recept.
Ingår i Tastelines nyårsmeny
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com