Annonsmarkör
Sök

Saffransbröd med kesella

Saffransbröd med kesella
Att baka sitt saffransbröd på kesella gör att det blir riktigt saftigt och gott.
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
5 dl 
250 gram 
0,5 tsk 
2 dl 
2 paket 
1 st 
150 gram 
1 dl 
16 dl 
1 st 

Tillagning

1 fläta eller ca 30 bullar

1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken fingervarmt, 37 grader. Rör
ut jästen i degspadet.

2. Tillsätt kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp
sig.

3. Klicka i smöret, det skall vara riktigt mjukt. Blanda i ägget och russin.

4. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens
kanter. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.

5. Arbeta den jästa degen ordentligt på mjölat bakbord. Dela degen i 6
delar. Rulla ut varje bit till en längd, fläta samman längderna och låt jäsa i 40
minuter till.

6. Pensla med ägg och strö pärlsocker över.

7. Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
26 NOV 2011 20:46
gräddning - ej inloggad
Tapas - den spanska plockmaten

Tapas - den spanska plockmaten

Tapas: Vad är skillnaden mellan tapas och pintxos? Vi reder ut begreppen och bjuder på några spanska recept.
Barnförbjudna efterrätter

Barnförbjudna efterrätter

Dessert: Vad sägs om Hot shot-mousse, Tequilapannacotta eller Snow cone med limoncello? I vinter minskar vi ner på alkoholen till maten och låter den istället sätta extra smak på efterrätterna. Här är 5 smarriga recept.

Veckans meny v.5

Recept med flest röster senaste dygnet

Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

Ugnsbakad lax med saffranspasta och broccoli

En riktig vardagsfavorit.
2917 2917 användare gillar detta recept.
  12
Fler recept av:
Pannkakor

Pannkakor

Grundrecept till pannkakor och plättar. Gott och bil...
677 677 användare gillar detta recept.
  65
Fler recept av:
Familjens bästa kycklingsoppa med pastaskruvar och majs

Familjens bästa kycklingsoppa med pastaskruvar ...

Familjevänlig soppa med mycket smak.
309 309 användare gillar detta recept.
  18
Fler recept av:
Krämig vegogratäng

Krämig vegogratäng

En riktigt krämig och god vegetarisk gratäng med soj...
15 15 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Lax- och potatispizza med pizzasallad

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här variant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

Rotfruktsgratäng med stekt sojakorv

En riktigt god gratäng passar till nästan allt. I de...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Sojaburgare med sötpotatisfrittes och picklad lök

Smarriga vegoburgare smaksatta med persilja och vitl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Myntadressade nudlar med zucchini och stekt halloumi

Myntadressade nudlar med zucchini och stekt hal...

Friska smaker med mycket färska örter i form av både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com