Annonsmarkör
Sök

Saffransbröd med kesella

Saffransbröd med kesella
Att baka sitt saffransbröd på kesella gör att det blir riktigt saftigt och gott.
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
5 dl 
250 gram 
0,5 tsk 
2 dl 
2 paket 
1 st 
150 gram 
1 dl 
16 dl 
1 st 

Tillagning

1 fläta eller ca 30 bullar

1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken fingervarmt, 37 grader. Rör
ut jästen i degspadet.

2. Tillsätt kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp
sig.

3. Klicka i smöret, det skall vara riktigt mjukt. Blanda i ägget och russin.

4. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens
kanter. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.

5. Arbeta den jästa degen ordentligt på mjölat bakbord. Dela degen i 6
delar. Rulla ut varje bit till en längd, fläta samman längderna och låt jäsa i 40
minuter till.

6. Pensla med ägg och strö pärlsocker över.

7. Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
26 NOV 2011 20:46
gräddning - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxburgare

Laxburgare

Gör gärna en större sats av dessa goda biffar och lä...
106 106 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Bomber och granater

Bomber och granater

Delfinalist i Årets hemmakock 2012
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingpasta med tomatsås och ostsmul

Kycklingpasta med tomatsås och ostsmul

Snabblagad pastarätt.
34 34 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Syrlig avokadopasta med edamamebönor

Syrlig avokadopasta med edamamebönor

Supergod och krämig avokadopasta med edamamebönor. P...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor och parmesanbröd

Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor ...

Vår underbara gästkock Tina Nordström har gjort en s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Godaste och snabbaste chilin som passar perfekt både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pad thai på tofu

Pad thai på tofu

Lättlagad och supergod Pad thai på tofu med en härli...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com