Annonsmarkör
Sök

Saffransbröd med kesella

Saffransbröd med kesella
Att baka sitt saffransbröd på kesella gör att det blir riktigt saftigt och gott.
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
5 dl 
250 gram 
0,5 tsk 
2 dl 
2 paket 
1 st 
150 gram 
1 dl 
16 dl 
1 st 

Tillagning

1 fläta eller ca 30 bullar

1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken fingervarmt, 37 grader. Rör
ut jästen i degspadet.

2. Tillsätt kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp
sig.

3. Klicka i smöret, det skall vara riktigt mjukt. Blanda i ägget och russin.

4. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens
kanter. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.

5. Arbeta den jästa degen ordentligt på mjölat bakbord. Dela degen i 6
delar. Rulla ut varje bit till en längd, fläta samman längderna och låt jäsa i 40
minuter till.

6. Pensla med ägg och strö pärlsocker över.

7. Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
26 NOV 2011 20:46
gräddning - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladpaj

Chokladpaj

”Det här är en paj med fyllig chokladsmak. Servera g...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Carpaccio med hallon och krispiga ostflarn

Carpaccio med hallon och krispiga ostflarn

Köttet går utmärkt att steka dagen innan och skivas ...
6 6 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Asiatisk västkustsallad

Asiatisk västkustsallad

Ett recept på god och matig sallad med lite hetta.
34 34 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mammas Kesoostkaka

Mammas Kesoostkaka

Enkel ostkaka
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com