Annonsmarkör
Sök

Saffransbröd med kesella

Saffransbröd med kesella
Att baka sitt saffransbröd på kesella gör att det blir riktigt saftigt och gott.
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
5 dl 
250 gram 
0,5 tsk 
2 dl 
2 paket 
1 st 
150 gram 
1 dl 
16 dl 
1 st 

Tillagning

1 fläta eller ca 30 bullar

1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken fingervarmt, 37 grader. Rör
ut jästen i degspadet.

2. Tillsätt kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp
sig.

3. Klicka i smöret, det skall vara riktigt mjukt. Blanda i ägget och russin.

4. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens
kanter. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.

5. Arbeta den jästa degen ordentligt på mjölat bakbord. Dela degen i 6
delar. Rulla ut varje bit till en längd, fläta samman längderna och låt jäsa i 40
minuter till.

6. Pensla med ägg och strö pärlsocker över.

7. Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
26 NOV 2011 20:46
gräddning - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Fullständigt fantastiska choklad muffins som blir so...
1427 1427 användare gillar detta recept.
  190
Fler recept av:
Tinas färsspett med koriander, citron och fänkålsyoghurt

Tinas färsspett med koriander, citron och fänkå...

Tina Nordströms örtiga färsspett med världens godast...
9 9 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Brownies

Brownies

”Är du sugen på något gott och sött som går riktigt ...
590 590 användare gillar detta recept.
  101
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
932 932 användare gillar detta recept.
  119
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

En lyxig variant av korv med bröd. Här med vegetaris...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thaifärssås med jordnötskross

Thaifärssås med jordnötskross

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Hemmagjorda chicken nuggets med tacosmak som kommer ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Ultimat vardagspasta med massa goda smaker som du sn...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com