Annonsmarkör
Sök

Saffransbröd med kesella

Saffransbröd med kesella
Att baka sitt saffransbröd på kesella gör att det blir riktigt saftigt och gott.
ca  2 tim. 0min

{0} port.

Ingredienser

50 gram 
5 dl 
250 gram 
0,5 tsk 
2 dl 
2 paket 
1 st 
150 gram 
1 dl 
16 dl 
1 st 

Tillagning

1 fläta eller ca 30 bullar

1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken fingervarmt, 37 grader. Rör
ut jästen i degspadet.

2. Tillsätt kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp
sig.

3. Klicka i smöret, det skall vara riktigt mjukt. Blanda i ägget och russin.

4. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens
kanter. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.

5. Arbeta den jästa degen ordentligt på mjölat bakbord. Dela degen i 6
delar. Rulla ut varje bit till en längd, fläta samman längderna och låt jäsa i 40
minuter till.

6. Pensla med ägg och strö pärlsocker över.

7. Grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
26 NOV 2011 20:46
gräddning - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några ...
39 39 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

CHORIZO - Gör dina egna goda korvar

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
141 141 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
135 135 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kantarelldoftande lax i ugn med lingon

Kantarelldoftande lax i ugn med lingon

En värmande hösträtt där skogens läckerheter får var...
416 416 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sauterad grönkål med vegobejkon, äpple och linser

Sauterad grönkål med vegobejkon, äpple och linser

Lättlagad och fräsch rätt med sauterad grönkål, äppl...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salsiccia med ajvarpotatis

Salsiccia med ajvarpotatis

Så otroligt smakrik och god vardagsrätt med salsicci...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig pasta med parmesan och spenat

Krämig pasta med parmesan och spenat

Krämig och snabblagad pasta med godsaker som grädde,...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ajvarglazade kycklingspett med potatissallad

Ajvarglazade kycklingspett med potatissallad

Lättlagade kycklingspett med ajvarglaze och en somr...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com