Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Rökt sik med sauce verte och potatissallad med hasselnöt och salladslök

Rökt sik med sauce verte och potatissallad med hasselnöt och salladslök

Rökt sik med sauce verte och potatissallad med hasselnöt och salladslök

  port.

ca  30min

Ingredienser

700 gram 
600 gram 
4 st 
8 st 
50 gram 
25 gram 
3 msk 
1,5 msk 
2 tsk 

Sås
2,5 dl 
0,5 dl 
100 gram 
2 msk 
2 tsk 

Tillagning

1. Koka potatisen, häll av vattnet och låt potatisen svalna i rumstemperatur.

2. Dra loss skinnet från fisken och plocka försiktigt köttet från benen.

3. Skölj grönsakerna och skiva salladslök och rädisor tunt. Rosta hasselnötterna i torr stekpanna. Lägg upp nötterna på en kökshandduk och gnugga loss så mycket skal som möjligt.

4. Skiva den kalla potatisen och blanda med grönsaker och nötter. Blanda en vinägrett av olja, vinäger och senap, krydda med salt och peppar och slå över salladen.

5. Lägg ingredienserna till den gröna såsen i en matberedare och mixa väl, smaksätt med salt och peppar.

Recept: Mattias Montin


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 APR 2011 10:37
Recept - ej inloggad
5 MAR 2010 14:50
Bambam - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

Crème brûlé och mousse på mörk c...

27 27 användare gillar detta recept.
Ingår i Tastelines nyårsmeny
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com