Annonsmarkör
Sök

Rödbetssallad med kyckling

Rödbetssallad med kyckling
ca  1 tim. 30min

  port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
300 gram 
125 gram 
100 gram 
50 gram 

Balsamicosås
2 msk 
3 msk 
1 dl 
1 nypa(or) 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär dem i klyftor.

2. Lägg klyftorna i en ugnsform och droppa över lite olivolja. Strö på rikligt med flingsalt och rosta i ugnen ca 20-25 minuter.

3. Stycka kycklingen i mindre delar och bryn dem på båda sidor, så skinnet blir gyllene och krispigt. Låt dem steka klart i ugnen ca 25 minuter. Kontrollera att klar köttsaft rinner ut när du sticker i de olika delarna.

4. Låt kycklingen svalna något och ta sedan bort köttet från benen och riv det i grova bitar. Låt det krispiga skinnet vara kvar.

5. Tärna fläsket och stekt det knaprigt. Smula ädelosten i grova bitar.

6. Vispa ihop honung och balsamvinäger. Vispa i oljan och smaka av med lite salt.

7. Blanda några skedar av balsamicon med sallaten. Fördela den på ett stort vackert fat och toppa med rödbetor, kyckling, sidfläsk och ädelost. Strö över lite rostade valnötter, flingsalt och nymald peppar. Bjud honungsbalsamicon till.

Recpet: Liselotte Forslin


Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Citronmarängpaj

Citronmarängpaj

”Den härligt söt-sura pajen passar perfekt till kaff...
105 105 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sallad på hummer, blomkål och tryffel samt potatispuré

Halstrad rimmad torsk serveras med ljummen sall...

Receptet är komponerat av Christian Hellberg, Årets ...
37 37 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordgubbssalsa

Jordgubbssalsa

Passar perfekt till grillat!
37 37 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vit sparris på tyska med skinka och smält smör (och ev. persiljepotatis)

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör ...

Min man suckar nostalgiskt när den vita sparrisen bö...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör (och ev. persiljepotatis)

Vit sparris på tyska med skinka och smält smör ...

Min man suckar nostalgiskt när den vita sparrisen bö...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Risotto Milanese

Risotto Milanese

Denna risotto serveras traditionellt till den nordit...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta puttanesca – med sardeller, kapris, tomat och oliver

Pasta puttanesca – med sardeller, kapris, tomat...

Idag plockar jag fram en gammal favorit - pasta putt...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta med lättlagad grönsås på spenat

Pasta med lättlagad grönsås på spenat

Den här superenkla men fantastiskt goda såsen har ja...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com