Annonsmarkör
Sök

Rödbetspaj med chévre

Rödbetspaj med chévre
Söta rödbetor, syrlig chévre och salt Västerbottens i pajskal blir ett färgglatt inslag på buffén.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

Pajskal
125 gram 
2,5 dl 
1 krm 
2 msk 

Fyllning
4 st 
1 dl 
2 st 
2 dl 
100 gram 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med vetemjöl och salt till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Plasta in och kyl i 30 minuter.

2. Skala och klyfta rödbetorna och sprid ut dem på en ugnsplåt. Placera högt upp i ugnen och grilla klyftorna i 5-10 minuter. Mixa klyftorna med mixerstav tillsammans med gräddfilen. Häll i en bunke och blanda med ägg och riven ost. Smula ner chévreosten. Fyllningen ska vara en lös smet, du kan tillsätta lite mjölk om det blir för torrt. Salta och peppra.

3. Tryck ut degen i en pajform (cirka 25 cm i diameter) och förgrädda i 10 minuter. Sprid ut fyllningen och grädda pajen i cirka 30 minuter, tills fyllningen stannat.

4. Servera med en god sallad med smakrik vinägrett.

Recept: Linnea Swärd


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 DEC 2013 17:28
Johanna - ej inloggad
8 AUG 2011 16:53
Elina - ej inloggad
22 FEB 2011 14:24
förätt - ej inloggad
Visa fler
Matkasse vecka 40

Matkasse vecka 40

Matkasse: Vår gästkock Jennies Walldén brinner inte bara för det koreanska köket. Den här veckan är får ni istället uppleva hennes passion för det italienska köket. En krämigt god fänkålsrisotto står på menyn. Mums!

Matkasse vecka 40

Matkasse vecka 40

Matkasse: Vår gästkock Jennies Walldén brinner inte bara för det koreanska köket. Den här veckan är får ni istället uppleva hennes passion för det italienska köket. En krämigt god fänkålsrisotto står på menyn. Mums!

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
710 710 användare gillar detta recept.
  89
Fler recept av:
Vit choklad och citrontarte

Vit choklad och citrontarte

Mördegsskalet kan bakas ett par dagar i förväg. Dage...
54 54 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
RAW Zucchinispagetti med tomatsås

RAW Zucchinispagetti med tomatsås

Rawfood
25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kyckling gryta med chili

Kyckling gryta med chili

En lätt och smidig kyckling gryta.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingcurry

Kycklingcurry

På öarna i Karibien är det väldigt vanligt med r...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingdumplings med dippsås

Kycklingdumplings med dippsås

Det är inte alls svårt att göra egna degplattor ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt

Fisktortilla med vitkål och korianderyoghurt

Det är inte svårt att laga fisk! Till den här rätten ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com