Annonsmarkör
Sök

Rödbetspaj med chévre

Rödbetspaj med chévre
Söta rödbetor, syrlig chévre och salt Västerbottens i pajskal blir ett färgglatt inslag på buffén.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

Pajskal
125 gram 
2,5 dl 
1 krm 
2 msk 

Fyllning
4 st 
1 dl 
2 st 
2 dl 
100 gram 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med vetemjöl och salt till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Plasta in och kyl i 30 minuter.

2. Skala och klyfta rödbetorna och sprid ut dem på en ugnsplåt. Placera högt upp i ugnen och grilla klyftorna i 5-10 minuter. Mixa klyftorna med mixerstav tillsammans med gräddfilen. Häll i en bunke och blanda med ägg och riven ost. Smula ner chévreosten. Fyllningen ska vara en lös smet, du kan tillsätta lite mjölk om det blir för torrt. Salta och peppra.

3. Tryck ut degen i en pajform (cirka 25 cm i diameter) och förgrädda i 10 minuter. Sprid ut fyllningen och grädda pajen i cirka 30 minuter, tills fyllningen stannat.

4. Servera med en god sallad med smakrik vinägrett.

Recept: Linnea Swärd


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
24 SEP 2014 12:47
Hur stor är en rödbetta? - ej inloggad
9 DEC 2013 17:28
Johanna - ej inloggad
8 AUG 2011 16:53
Elina - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Mozzarella fylld Köttfärslimpa

Mozzarella fylld Köttfärslimpa

En fantastiskt enkel gi och lchf rätt med medelhavss...
30 30 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grönstedts Guldkant

Grönstedts Guldkant

Klassikern Guldkant finns åter igen på drinklistan! ...
40 40 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Pannkakor utan ägg

Pannkakor utan ägg

Recept Tasteline
175 175 användare gillar detta recept.
  24
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sinnessjukt god mat-muffins som passar bäst till ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com