Annonsmarkör
Sök

Rödbetspaj med chévre

Rödbetspaj med chévre
Söta rödbetor, syrlig chévre och salt Västerbottens i pajskal blir ett färgglatt inslag på buffén.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

Pajskal
125 gram 
2,5 dl 
1 krm 
2 msk 

Fyllning
4 st 
1 dl 
2 st 
2 dl 
100 gram 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med vetemjöl och salt till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Plasta in och kyl i 30 minuter.

2. Skala och klyfta rödbetorna och sprid ut dem på en ugnsplåt. Placera högt upp i ugnen och grilla klyftorna i 5-10 minuter. Mixa klyftorna med mixerstav tillsammans med gräddfilen. Häll i en bunke och blanda med ägg och riven ost. Smula ner chévreosten. Fyllningen ska vara en lös smet, du kan tillsätta lite mjölk om det blir för torrt. Salta och peppra.

3. Tryck ut degen i en pajform (cirka 25 cm i diameter) och förgrädda i 10 minuter. Sprid ut fyllningen och grädda pajen i cirka 30 minuter, tills fyllningen stannat.

4. Servera med en god sallad med smakrik vinägrett.

Recept: Linnea Swärd


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 DEC 2013 17:28
Johanna - ej inloggad
8 AUG 2011 16:53
Elina - ej inloggad
22 FEB 2011 14:24
förätt - ej inloggad
Visa fler
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Halloniste med citrongräs

Halloniste med citrongräs

Detta koffeinfria, vackra iste smakar friskt och är ...
12 12 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokadoröra

Avokadoröra

Räcker till ca 5 mackor.

Stenbitsromen gå...
29 29 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Heta julmandlar

Heta julmandlar

32 32 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mias Melanzane

Mias Melanzane

Underbar gratäng som även köttälskare kommer att gil...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kerstins köttfärssoppa

Kerstins köttfärssoppa

En gammaldags billig och snabblagad köttfärssoppa.
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Salladsskål med cashew och färsfräs

Salladsskål med cashew och färsfräs

Söta salladsskålar med fräsigt innehåll. Tycker du a...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Vietnamesisk glasnudelsallad med grillad rostbiff

Den asiatiska dressingen med frisk och het smak ger ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com