Annonsmarkör
Sök

Rödbetspaj med chévre

Rödbetspaj med chévre
Söta rödbetor, syrlig chévre och salt Västerbottens i pajskal blir ett färgglatt inslag på buffén.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

Pajskal
125 gram 
2,5 dl 
1 krm 
2 msk 

Fyllning
4 st 
1 dl 
2 st 
2 dl 
100 gram 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Nyp ihop smöret med vetemjöl och salt till en smulig deg. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop degen. Plasta in och kyl i 30 minuter.

2. Skala och klyfta rödbetorna och sprid ut dem på en ugnsplåt. Placera högt upp i ugnen och grilla klyftorna i 5-10 minuter. Mixa klyftorna med mixerstav tillsammans med gräddfilen. Häll i en bunke och blanda med ägg och riven ost. Smula ner chévreosten. Fyllningen ska vara en lös smet, du kan tillsätta lite mjölk om det blir för torrt. Salta och peppra.

3. Tryck ut degen i en pajform (cirka 25 cm i diameter) och förgrädda i 10 minuter. Sprid ut fyllningen och grädda pajen i cirka 30 minuter, tills fyllningen stannat.

4. Servera med en god sallad med smakrik vinägrett.

Recept: Linnea Swärd


Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
24 SEP 2014 12:47
Hur stor är en rödbetta? - ej inloggad
9 DEC 2013 17:28
Johanna - ej inloggad
8 AUG 2011 16:53
Elina - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Palt från Norr (om Piteå)

Palt från Norr (om Piteå)

Hederlig norrländsk husmanskost på potatis, mjöl och...
80 80 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Traditionell brittisk efterrätt
36 36 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Ädelostgratinerad kyckling med valnötter

Smakrik kycklingrätt med knaprigt och krämigt osttäc...
1073 1073 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com