Annonsmarkör
Sök

Riswok med ägg och cashewströssel

Riswok med ägg och cashewströssel
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 port 
2 st 
2 st 
1 st 
200 gram 
10 cm 
300 gram 
100 gram 
1 st 
80 gram 
1 bit(ar) 
2 krm 

Tillagning

1. Skala och hacka 2 vitlöksklyftor. Skala 1 bit ingefära och riv den fint på ett rivjärn.
Skala 300 gram morötter och skär dem i slantar. Dela 1 broccolihuvud i buketter, skala bort de träiga på stammen och skär den i slantar. Skär 200 gram vitkål i bitar och 10 cm purjolök i ringar. Skär svampen i 4 delar.

2. Värm upp en wokpanna med 2 msk olja. Fräs vitlöken och 1 msk av den rivna ingefäran (resten används i dippsåsen) tillsammans med 2 krm chili i ca 1 min. Tillsätt grönsakerna och fräs ytterligare i ca 5 min. Krydda med 1 nypa salt.
Slå i 2 st ägg och rör om. Blanda i 4 port kokt kallt ris innan äggen har stelnat och stek ihop under omrörning ca 2 min. Vänd ner 2 msk soja i riset, se till så att den fördelar sig jämt.

3. Dippsås- Blanda ½ dl soja med resten av ingefäran och 1 tsk honung.

4. Servera riswoken med limeklyftor, chashewnötter och dippsås.


Näringsvärde:

572 kcal
21 gram fett
14 gram protein
68 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Supergott och familjevänligt!
146 146 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Foccacia med rosmarin, fetaost och körsbärstomater

Foccacia med rosmarin, fetaost och körsbärstoma...

Italienskt matbröd som bakas i långpannor och skärs ...
187 187 användare gillar detta recept.
  9
Fler recept av:
American pancakes

American pancakes

Recept från min mormor, Ruth Rainey.
bilden frå...
320 320 användare gillar detta recept.
  37
Fler recept av:
Cole-Slaw

Cole-Slaw

Cole-Slaw
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Erikas goda kokoskyckling!

Erikas goda kokoskyckling!

Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen! .
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com