Annonsmarkör
Sök

Riswok med ägg och cashewströssel

Riswok med ägg och cashewströssel
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 port 
2 st 
2 st 
1 st 
200 gram 
10 cm 
300 gram 
100 gram 
1 st 
80 gram 
1 bit(ar) 
2 krm 

Tillagning

1. Skala och hacka 2 vitlöksklyftor. Skala 1 bit ingefära och riv den fint på ett rivjärn.
Skala 300 gram morötter och skär dem i slantar. Dela 1 broccolihuvud i buketter, skala bort de träiga på stammen och skär den i slantar. Skär 200 gram vitkål i bitar och 10 cm purjolök i ringar. Skär svampen i 4 delar.

2. Värm upp en wokpanna med 2 msk olja. Fräs vitlöken och 1 msk av den rivna ingefäran (resten används i dippsåsen) tillsammans med 2 krm chili i ca 1 min. Tillsätt grönsakerna och fräs ytterligare i ca 5 min. Krydda med 1 nypa salt.
Slå i 2 st ägg och rör om. Blanda i 4 port kokt kallt ris innan äggen har stelnat och stek ihop under omrörning ca 2 min. Vänd ner 2 msk soja i riset, se till så att den fördelar sig jämt.

3. Dippsås- Blanda ½ dl soja med resten av ingefäran och 1 tsk honung.

4. Servera riswoken med limeklyftor, chashewnötter och dippsås.


Näringsvärde:

572 kcal
21 gram fett
14 gram protein
68 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet provencale

Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet prove...

En klassisk bjudrätt. Imponerande men ändå behändig ...
585 585 användare gillar detta recept.
  23
Fler recept av:
Fläderpannacotta med varma jordgubbar

Fläderpannacotta med varma jordgubbar

De varma jordgubbarna passar även utmärkt till glass...
52 52 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Krämig champinjonsoppa

Krämig champinjonsoppa

703 703 användare gillar detta recept.
  29
Fler recept av:
Tonfisksås till Pasta

Tonfisksås till Pasta

En otroligt god, billig och enkel pasta sås för er s...
122 122 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com