Annonsmarkör
Sök

Riswok med ägg och cashewströssel

Riswok med ägg och cashewströssel
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 port 
2 st 
2 st 
1 st 
200 gram 
10 cm 
300 gram 
100 gram 
1 st 
80 gram 
1 bit(ar) 
2 krm 

Tillagning

1. Skala och hacka 2 vitlöksklyftor. Skala 1 bit ingefära och riv den fint på ett rivjärn.
Skala 300 gram morötter och skär dem i slantar. Dela 1 broccolihuvud i buketter, skala bort de träiga på stammen och skär den i slantar. Skär 200 gram vitkål i bitar och 10 cm purjolök i ringar. Skär svampen i 4 delar.

2. Värm upp en wokpanna med 2 msk olja. Fräs vitlöken och 1 msk av den rivna ingefäran (resten används i dippsåsen) tillsammans med 2 krm chili i ca 1 min. Tillsätt grönsakerna och fräs ytterligare i ca 5 min. Krydda med 1 nypa salt.
Slå i 2 st ägg och rör om. Blanda i 4 port kokt kallt ris innan äggen har stelnat och stek ihop under omrörning ca 2 min. Vänd ner 2 msk soja i riset, se till så att den fördelar sig jämt.

3. Dippsås- Blanda ½ dl soja med resten av ingefäran och 1 tsk honung.

4. Servera riswoken med limeklyftor, chashewnötter och dippsås.


Näringsvärde:

572 kcal
21 gram fett
14 gram protein
68 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Pestorullad kyckling med krämig osttopping

Pestorullad kyckling med krämig osttopping

Härliga kycklingrullar fyllda med pesto och toppad m...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparkaksrulltårta

Pepparkaksrulltårta

Den här rulltårtan är inte så söt i smaken. Färskost...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com