Annonsmarkör
Sök

Riswok med ägg och cashewströssel

Riswok med ägg och cashewströssel
Veckans vegetariska
ca  15min

  port.

Ingredienser

4 port 
2 st 
2 st 
1 st 
200 gram 
10 cm 
300 gram 
100 gram 
1 st 
80 gram 
1 bit(ar) 
2 krm 

Tillagning

1. Skala och hacka 2 vitlöksklyftor. Skala 1 bit ingefära och riv den fint på ett rivjärn.
Skala 300 gram morötter och skär dem i slantar. Dela 1 broccolihuvud i buketter, skala bort de träiga på stammen och skär den i slantar. Skär 200 gram vitkål i bitar och 10 cm purjolök i ringar. Skär svampen i 4 delar.

2. Värm upp en wokpanna med 2 msk olja. Fräs vitlöken och 1 msk av den rivna ingefäran (resten används i dippsåsen) tillsammans med 2 krm chili i ca 1 min. Tillsätt grönsakerna och fräs ytterligare i ca 5 min. Krydda med 1 nypa salt.
Slå i 2 st ägg och rör om. Blanda i 4 port kokt kallt ris innan äggen har stelnat och stek ihop under omrörning ca 2 min. Vänd ner 2 msk soja i riset, se till så att den fördelar sig jämt.

3. Dippsås- Blanda ½ dl soja med resten av ingefäran och 1 tsk honung.

4. Servera riswoken med limeklyftor, chashewnötter och dippsås.


Näringsvärde:

572 kcal
21 gram fett
14 gram protein
68 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kladdkaka

Kladdkaka

Gott till kaffet
3532 3532 användare gillar detta recept.
  162
Fler recept av:
Pollykaka

Pollykaka

”Den här kakan är jätteenkel att göra då alla ingred...
66 66 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Per Morbergs lasagne bolognese

Per Morbergs lasagne bolognese

En härligt krämig och god lasagne som fick hela smek...
20 20 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Snabb pasta med korv och salvia

Snabb pasta med korv och salvia

Kolbasz som är köpt över disk är otroligt smakrik oc...
49 49 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Jennie Walldéns fänkålsrisotto med äppelsallad

Jennie Walldéns fänkålsrisotto med äppelsallad

Denna vecka är det Jennies passion för det italiensk...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pestopasta med citronkryddad fisk

Pestopasta med citronkryddad fisk

Stekt fisk med hemmagjord pesto. Snabblagat och fant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och mozzarella

Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och m...

Den perfekta köttfärsgratängen som garanterat blir e...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Chili till en gäst

Chili till en gäst

Innan min vän Fredrik slängde ut mig brukade vi laga...
7 7 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com