Annonsmarkör
Sök

Rabarbermarmelad med ingefära

Rabarbermarmelad med ingefära
Perfekt på en skorpa till en kopp te men också god till en mjuk getost.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

1 kg 
1 st 
1 st 
1 kg 
1 msk 

Tillagning

ca 1 liter

1. Skölj rabarbern och skiva den. Borsta citron och apelsin rena i varmt vatten. Riv skalet och pressa ur saften.

2. Blanda rabarbern med hälften av sockret samt skal och saft av citron och apelsin i en bunke. Täck med plastfolie och låt stå ca 12 timmar i rumstemperatur.

3. Häll över i en gryta och koka ca 20 minuter. Rör om då och då.

4. Rör ner resten av sockret lite i taget. Koka upp igen och koka kraftigt utan lock i 15–20 minuter till en temperatur på 107–108 grader.

5. Rör ut ingefäran i lite av marmeladen och rör sedan ner det i grytan.

6. Ös upp i rena varma burkar. Sätt genast på lock och ställ burkarna upp och ner tills marmeladen har kallnat.

Recept: Ingrid Eriksson
Foto: Jurek Holzer



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 JUL 2012 21:43
3 JUL 2012 11:28
Ylwizz - ej inloggad
19 JUN 2012 08:42
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Sötpotatisrösti

Sötpotatisrösti

<i>Sötpotatisen kan kokas och rivas upp till 2...
33 33 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Pepparkakshus

Pepparkakshus

Årets husbygge.
38 38 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lyckokakor

Lyckokakor

Att göra lyckokakor är hur enkelt som helst och impo...
276 276 användare gillar detta recept.
  17
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegetarisk nori med svart råris

Vegetarisk nori med svart råris

Supernyttiga vegetariska Nori gjord på svart råris o...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Spenatplättar med fetaost och grekisk sallad

Spenatplättar med fetaost och grekisk sallad

Matiga plättar till fredagsmyset.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rotfruktsbiffar med keso och rårörda lingon

Rotfruktsbiffar med keso och rårörda lingon

Mumsiga vegobiffar med milda smaker.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta med rostad rödbetspesto

Pasta med rostad rödbetspesto

En nyttig och vacker pesto som även passar på exempe...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com