Annonsmarkör
Sök

Rabarber- och jordgubbskompott med vaniljgrädde

Rabarber- och jordgubbskompott med vaniljgrädde
Vacker och sötsyrlig dessert.
ca  2 tim. 0min

  port.

Ingredienser

4 st 
0,5 dl 
0,25 dl 
2 msk 

Grädde
1 dl 
3 msk 
1 st 
1 st 
1,5 dl 

Tillagning

1. Värm upp grädde, socker och vaniljstång i en kastrull. Sjud tills sockret har löst sig helt. Ta upp vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg dem i grädden.
2. Tillsätt äggulan och vispa samman på medelvärme, det får inte koka. Ta bort såsen från värmen när den har tjocknat något. Låt den svalna helt och vänd sedan ner den vispade grädden. Ställ i kylen till servering.
3. Skölj och skär rabarber och jordgubbar i mindre bitar. Lägg i en kastrull med socker och citronjuice. Låt koka på medelvärme, rör tills sockret har löst sig, Låt puttra tills allt är mjukt, ca 10 minuter. Låt svalna.
4. Fördela kompotten i små glas och toppa med grädden. Servera med kakan.

Recept: Linda Lundgren/Agent bauer Foto: Malin Hoelstad



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Hel kalkon i ugn

Hel kalkon i ugn

Ett orginalrecept på kalkon som man på klassiskt vis...
321 321 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
801 801 användare gillar detta recept.
  96
Fler recept av:
Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, kanelstekta äpplen och cognacssås

Chokladkryddad fläskfilé med rotfruktsterrin, k...

Våga använda choklad i maten, det är en underbar kry...
198 198 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Bambi´s veg. och laktosfria pizza

Bambi´s veg. och laktosfria pizza

en god vegetarisk och laktosfri fredags familje pizza
31 31 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd

Ett mjukt och saftigt tunnbröd som bakas i ugn på pi...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jordnötschoklad

Jordnötschoklad

Julgodis med choklad och jordnötter som smälter i mu...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com