Annonsmarkör
Sök

Rabarber- och jordgubbskompott med vaniljgrädde

Rabarber- och jordgubbskompott med vaniljgrädde
Vacker och sötsyrlig dessert.
ca  2 tim. 0min

  port.

Ingredienser

4 st 
0,5 dl 
0,25 dl 
2 msk 

Grädde
1 dl 
3 msk 
1 st 
1 st 
1,5 dl 

Tillagning

1. Värm upp grädde, socker och vaniljstång i en kastrull. Sjud tills sockret har löst sig helt. Ta upp vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg dem i grädden.
2. Tillsätt äggulan och vispa samman på medelvärme, det får inte koka. Ta bort såsen från värmen när den har tjocknat något. Låt den svalna helt och vänd sedan ner den vispade grädden. Ställ i kylen till servering.
3. Skölj och skär rabarber och jordgubbar i mindre bitar. Lägg i en kastrull med socker och citronjuice. Låt koka på medelvärme, rör tills sockret har löst sig, Låt puttra tills allt är mjukt, ca 10 minuter. Låt svalna.
4. Fördela kompotten i små glas och toppa med grädden. Servera med kakan.

Recept: Linda Lundgren/Agent bauer Foto: Malin Hoelstad



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Hitta rätt rödvin för höstmyset

Hitta rätt rödvin för höstmyset

Vin: Vi har samlat de godaste vinerna för höstens mörka kvällar. Kombinera med plockmat och mängder av tända ljus för en riktig mysfaktor.

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxfilé med kokos och lime

Laxfilé med kokos och lime

Enkel festrätt i slutet av veckan. Då den är helt ut...
6 6 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ingrids coleslaw

Ingrids coleslaw

304 304 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Cuba Libre

Cuba Libre

Recept från baren La Habana
Rom
79 79 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mjuk kladdkaka med mjölkchoklad

Mjuk kladdkaka med mjölkchoklad

En godare variant av kladdkaka!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smarriga Spindlar

Smarriga Spindlar

Tips! Det kan vara lite klurigt att få spindelbenen ...
2 2 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Crème Caramel

Crème Caramel

Idag ser man panna cotta överallt. Det kan ju vem so...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Oxfilé Provencale

Oxfilé Provencale

En praktisk och god bjudrätt, som trots namnet inte ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com