Annonsmarkör
Sök

Purjolökspaj

Purjolökspaj
ca  15min

  port.

Ingredienser

500 gram 
1 st 
100 gram 
125 gram 
1 tsk 
1 dl 
1 st 

Tillagning

Kavla ut 250 g pajdeg (sök pajdeg) och klä en 20-23 cm vid pajform. Ställ att vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter. Tillred under tiden pajfyllningen. Låt den skivade gula löken fräsa långsamt i hälften av smöret i en djup stekpanna. När den har blivit mjuk och gyllene, tillsätt purjolökarna och resten av smöret. Fortsätt att puttra långsamt tills purjolökarna har blivit en mjuk massa. Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt baconet, skuret tvärsöver i ½ cm breda remsor. Blanda mjölet med grädden och vispa ner det i purjolöken så att allt blir jämnt blandat. Krydda.
Sätt in en bakplåt i ugnen och värm till 175°. Kavla ut ytterligare 250 g deg (sök pajdeg) till ett lock. Häll fyllningen i pajskalet, pensla kanten med lite av det uppvispade ägget och täck över med pajlocket. Dekorera måttfullt och pensla ytan med det uppvispade ägget. Grädda 40-45 minuter tills pajen är vackert gyllenbrun.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Pasta med rostad rödbetspesto

Pasta med rostad rödbetspesto

En nyttig och vacker pesto som även passar på exempe...
54 54 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grön proteinsmoothie

Grön proteinsmoothie

Den här smoothien ger protein, vitaminer, energi och...
34 34 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenpaj med sikrom

Västerbottenpaj med sikrom

Det finns många olika recept på västerbottenpaj. Jag...
347 347 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2363 2363 användare gillar detta recept.
  143
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Helstekt fläskytterfilé med fetaostgratinerade rotfrukter

Helstekt fläskytterfilé med fetaostgratinerade ...

Helstekt fläskytterfilé i ugn med krämiga rostade ro...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vegobab deluxe i pitabröd och grönt

Vegobab deluxe i pitabröd och grönt

I veckans vegetariska rätt får du testa en nyhet frå...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Malins kyckling i sötsur dillsås med vårliga grönsaker

Malins kyckling i sötsur dillsås med vårliga gr...

Malin Söderström delar med sig av en sötsur kyckling...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

Asiatisk köttfärssås med frisk sallad

En snabblagad köttfärssås med asiatiska smaker.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com