Annonsmarkör
Sök

Purjolökspaj

Purjolökspaj
ca  15min

  port.

Ingredienser

500 gram 
1 st 
100 gram 
125 gram 
1 tsk 
1 dl 
1 st 

Tillagning

Kavla ut 250 g pajdeg (sök pajdeg) och klä en 20-23 cm vid pajform. Ställ att vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter. Tillred under tiden pajfyllningen. Låt den skivade gula löken fräsa långsamt i hälften av smöret i en djup stekpanna. När den har blivit mjuk och gyllene, tillsätt purjolökarna och resten av smöret. Fortsätt att puttra långsamt tills purjolökarna har blivit en mjuk massa. Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt baconet, skuret tvärsöver i ½ cm breda remsor. Blanda mjölet med grädden och vispa ner det i purjolöken så att allt blir jämnt blandat. Krydda.
Sätt in en bakplåt i ugnen och värm till 175°. Kavla ut ytterligare 250 g deg (sök pajdeg) till ett lock. Häll fyllningen i pajskalet, pensla kanten med lite av det uppvispade ägget och täck över med pajlocket. Dekorera måttfullt och pensla ytan med det uppvispade ägget. Grädda 40-45 minuter tills pajen är vackert gyllenbrun.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Bygg din egen källare med goda viner som inte kostar skjortan!

Vin: Att lagra vin är roligt! Vi tipsar om vilka röda, vita och söta viner som vinner på att lagras några år.  

Recept med flest röster senaste dygnet

Smulpaj med äpple

Smulpaj med äpple

Det som gör just det här receptet till världens goda...
319 319 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad polkabetssallad

Renées piffiga fiskbiffar med ingefärsdressad p...

Vill du kanske ha ett extra tillbehör så passar gryn...
83 83 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Linsoppa med curry och saffran

Linsoppa med curry och saffran

Krämig kryddstark soppa med härlig smak av curry och...
81 81 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamarirostade grönsaker

Renèe Voltaires kryddiga kyckling med tamariros...

Renée Voltaire bjuder på en riktigt färgsprakande må...
68 68 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Arroz con leche

Arroz con leche

Jag står fast vid mina åsikter om det iberiska köket...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

10-12 pannkakor! Njut!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Enkelt, snabbt och gott!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snickerskakor

Snickerskakor

Mums!!!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com