Annonsmarkör
Sök

Purjolökspaj

Purjolökspaj
ca  15min

  port.

Ingredienser

500 gram 
1 st 
100 gram 
125 gram 
1 tsk 
1 dl 
1 st 

Tillagning

Kavla ut 250 g pajdeg (sök pajdeg) och klä en 20-23 cm vid pajform. Ställ att vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter. Tillred under tiden pajfyllningen. Låt den skivade gula löken fräsa långsamt i hälften av smöret i en djup stekpanna. När den har blivit mjuk och gyllene, tillsätt purjolökarna och resten av smöret. Fortsätt att puttra långsamt tills purjolökarna har blivit en mjuk massa. Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt baconet, skuret tvärsöver i ½ cm breda remsor. Blanda mjölet med grädden och vispa ner det i purjolöken så att allt blir jämnt blandat. Krydda.
Sätt in en bakplåt i ugnen och värm till 175°. Kavla ut ytterligare 250 g deg (sök pajdeg) till ett lock. Häll fyllningen i pajskalet, pensla kanten med lite av det uppvispade ägget och täck över med pajlocket. Dekorera måttfullt och pensla ytan med det uppvispade ägget. Grädda 40-45 minuter tills pajen är vackert gyllenbrun.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Hitta rätt rödvin för höstmyset

Hitta rätt rödvin för höstmyset

Vin: Vi har samlat de godaste vinerna för höstens mörka kvällar. Kombinera med plockmat och mängder av tända ljus för en riktig mysfaktor.

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
749 749 användare gillar detta recept.
  93
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
582 582 användare gillar detta recept.
  45
Fler recept av:
Krämig kycklinggryta m. curry

Krämig kycklinggryta m. curry

Krämig färgstark kycklinggryta till såväl vardag som...
232 232 användare gillar detta recept.
  23
Fler recept av:
Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Fullständigt fantastiska choklad muffins som blir so...
1335 1335 användare gillar detta recept.
  179
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Indisk tofugryta med naanbröd

Indisk tofugryta med naanbröd

En mustig vegetarisk gryta med med smaker av ingefär...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Saffransrisotto med pumpa och shiitake

Vegetarisk smakrik risotto med härlig färg av saffran.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mjuk kladdkaka med mjölkchoklad

Mjuk kladdkaka med mjölkchoklad

En godare variant av kladdkaka!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com