Annonsmarkör
Sök

Purjolökspaj

Purjolökspaj
ca  15min

  port.

Ingredienser

500 gram 
1 st 
100 gram 
125 gram 
1 tsk 
1 dl 
1 st 

Tillagning

Kavla ut 250 g pajdeg (sök pajdeg) och klä en 20-23 cm vid pajform. Ställ att vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter. Tillred under tiden pajfyllningen. Låt den skivade gula löken fräsa långsamt i hälften av smöret i en djup stekpanna. När den har blivit mjuk och gyllene, tillsätt purjolökarna och resten av smöret. Fortsätt att puttra långsamt tills purjolökarna har blivit en mjuk massa. Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt baconet, skuret tvärsöver i ½ cm breda remsor. Blanda mjölet med grädden och vispa ner det i purjolöken så att allt blir jämnt blandat. Krydda.
Sätt in en bakplåt i ugnen och värm till 175°. Kavla ut ytterligare 250 g deg (sök pajdeg) till ett lock. Häll fyllningen i pajskalet, pensla kanten med lite av det uppvispade ägget och täck över med pajlocket. Dekorera måttfullt och pensla ytan med det uppvispade ägget. Grädda 40-45 minuter tills pajen är vackert gyllenbrun.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1011 1011 användare gillar detta recept.
  133
Fler recept av:
Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Sega Chokladmuffins (världens godaste)

Fullständigt fantastiska choklad muffins som blir so...
1476 1476 användare gillar detta recept.
  199
Fler recept av:
Asiatiska torskbollar i kokosmjölk med ingefärsrostade bönor

Asiatiska torskbollar i kokosmjölk med ingefärs...

Asiatiska torskbollar i kokosmjölk med kanske världe...
41 41 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Bookmakertoast på köttfärsbiff med ugnsrostade potatishalvor

Bookmakertoast på köttfärsbiff med ugnsrostade ...

En variant på den klassiska bookmakertoasten. Här ka...
18 18 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com