Annonsmarkör
Sök

Purjolökspaj

Purjolökspaj
ca  15min

  port.

Ingredienser

500 gram 
1 st 
100 gram 
125 gram 
1 tsk 
1 dl 
1 st 

Tillagning

Kavla ut 250 g pajdeg (sök pajdeg) och klä en 20-23 cm vid pajform. Ställ att vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter. Tillred under tiden pajfyllningen. Låt den skivade gula löken fräsa långsamt i hälften av smöret i en djup stekpanna. När den har blivit mjuk och gyllene, tillsätt purjolökarna och resten av smöret. Fortsätt att puttra långsamt tills purjolökarna har blivit en mjuk massa. Ta bort stekpannan från värmen och tillsätt baconet, skuret tvärsöver i ½ cm breda remsor. Blanda mjölet med grädden och vispa ner det i purjolöken så att allt blir jämnt blandat. Krydda.
Sätt in en bakplåt i ugnen och värm till 175°. Kavla ut ytterligare 250 g deg (sök pajdeg) till ett lock. Häll fyllningen i pajskalet, pensla kanten med lite av det uppvispade ägget och täck över med pajlocket. Dekorera måttfullt och pensla ytan med det uppvispade ägget. Grädda 40-45 minuter tills pajen är vackert gyllenbrun.



Receptet är skapat av:

Bild

Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Superfruitsmoothie

Superfruitsmoothie

Sukrin är ett bra alternativ till vanligt socker. De...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

851 851 användare gillar detta recept.
  42
Fler recept av:
Zucchinigratäng med parmesan

Zucchinigratäng med parmesan

Ett festligt alternativ till vanlig gratäng. Du kan ...
19 19 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Thailändsk kycklingbuljong

Thailändsk kycklingbuljong

När man ska laga thailändsk mat duger det inte med e...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Colakarré

Colakarré

När man har fest för många passar colakarrén utmärkt...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
BBQ Sås

BBQ Sås

Använd som sås till mat, till marinad eller annan gr...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fooled Pork

Fooled Pork

Jackfruit är en flitigt använd frukt i det asiatiska...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Örtspäckad vildsvinsstek med senapssky och saltrostad potatis

Örtspäckad vildsvinsstek med senapssky och salt...

En perfekt bjudrätt! Var inte rädd för att göra fel ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com