Annonsmarkör
Sök

Provencalsk gratäng med fläskfärs

Provencalsk gratäng med fläskfärs
En smakrik gratäng med lågt GI. Den som vill serverar pasta till.
ca  45min

  port.

Ingredienser

400 gram 
2 st 
0,5 st 
2 msk 
2 st 
1 msk 
3 dl 
2 st 
3 st 
1,5 dl 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka vitlöken. Skär purjon i tunna skivor. Kärna ur och finhacka chilin. Stek färsen i olivolja. Tillsätt vitlök, purjo och chili efter ett tag. Stek tills löken mjuknat. Salta och peppra och tillsätt oregano, timjan och paprikapulver. Häll i grädde och låt puttra 2 minuter.

2. Häll såsen i en form. Skiva zucchini och tomat och varva dessa över färsen. Strö över parmesan och lite mer oregano. Täck med folie och grädda i 20 minuter i nedre delen av ugnen. Ta bort folien, flytta upp formen till mitten och gratinera tills osten fått färg, ca 10 minuter.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Katja Kristoferson

Näringsinnehåll:
Kalorier: 522 kcal
Kolhydrater: 11 g
Protein: 29 g
Fett: 39 g



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 JAN 2013 14:01
ej inloggad
27 SEP 2012 18:49
per - ej inloggad
26 SEP 2012 20:39
3 x jordärtskocka

3 x jordärtskocka

Säsong: Jordärtskockor är så mycket mer än bara soppa! Eller vad sägs om Kycklingklubbor med krämiga jordärtskockor, Champinjoncarpaccio med jordärtskockschips eller Jordärtskocksgnocchi?

Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några ...
68 68 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2633 2633 användare gillar detta recept.
  107
Fler recept av:
American cheesecake

American cheesecake

”Det här är en cheesecake som kan frälsa vem som hel...
150 150 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
158 158 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis

Lätt och fräsch torsk pocherad i vitt vin serverad t...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chili- och bönröra

Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chi...

Vår gästkock Fredrik Jonsson bjuder på en otroligt s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Anklevermousse på sked med svenska smaker

Anklevermousse på sked med svenska smaker

Perfekt att servera som tilltugg eller förrätt, vack...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Confiterad pommes frittes

Confiterad pommes frittes

Underbara pommes som är goda som egen rätt eller som...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com