Annonsmarkör
Sök

Portionspajer med chèvre, persika och honung

Portionspajer med chèvre, persika och honung
ca  30min

  port.

Ingredienser

Pajdeg
3 dl 
125 gram 
1,5 msk 
1 krm 

Fyllning
200 gram 
3 st 
1 dl 
1 dl 
2 st 
1 msk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Kör mjöl och smör i matberedare tillen grynig massa. Tillsätt vatten och salt och kör till en smidig deg.

2. Tryck ut degen i fyra portionsformar och förgrädda pajskalen ca 10-12 minuter tills de får vacker färg. Sänk värmen till 200 grader.

3. Riv chèvren grovt och fördela i pajskalen. Vispa ihop ägg, mjölk och grädde med lite salt och peppar och häll i skalen.

4. Skär persikorna i klyftor och lägg i. Grädda ca 15 minuter tills pajerna får fin färg.

5. Ringla över lite honung och strö över pinjekärnor.

Recept Liselotte Forslin

Här finns både syra från ost och sötma från frukt och honung. Gott om vinet har detsamma – är sötsyrligt. Till exempel: 2006 Torres Don Miguel Gewürztraminer-Riesling, 73:–, Curicó, Chile, 6055.

Vintips Jens Dolk


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Broccoligratäng med ost och bacon

Broccoligratäng med ost och bacon

Superenkel gratäng! Använd gärna kokta pastarester s...
103 103 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Lyxiga lussebullar

Lyxiga lussebullar

Saftiga och riktigt smarriga lussebullar med smak av...
132 132 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Pannkakor

Pannkakor

Grundrecept till pannkakor och plättar. Gott och bil...
600 600 användare gillar detta recept.
  61
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Glutenfri mjuk pepparkaka

Glutenfri mjuk pepparkaka

Kring jul tycker vi det är härligt att fullkomligt f...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

En härlig kycklingrätt med kryddor som saffran, kane...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het chorizogryta med paprika

Het chorizogryta med paprika

Supersnabb korvgryta som underlättar en stressig var...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig dillfisk med purjo och tomat

Krämig dillfisk med purjo och tomat

En enkel fiskgratäng som passar hela familjen!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com