Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Portionspajer med chèvre, persika och honung

Portionspajer med chèvre, persika och honung

Portionspajer med chèvre, persika och honung

  port.

ca  30min

Ingredienser

Pajdeg
3 dl 
125 gram 
1,5 msk 
1 krm 

Fyllning
200 gram 
3 st 
1 dl 
1 dl 
2 st 
1 msk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader. Kör mjöl och smör i matberedare tillen grynig massa. Tillsätt vatten och salt och kör till en smidig deg.

2. Tryck ut degen i fyra portionsformar och förgrädda pajskalen ca 10-12 minuter tills de får vacker färg. Sänk värmen till 200 grader.

3. Riv chèvren grovt och fördela i pajskalen. Vispa ihop ägg, mjölk och grädde med lite salt och peppar och häll i skalen.

4. Skär persikorna i klyftor och lägg i. Grädda ca 15 minuter tills pajerna får fin färg.

5. Ringla över lite honung och strö över pinjekärnor.

Recept Liselotte Forslin

Här finns både syra från ost och sötma från frukt och honung. Gott om vinet har detsamma – är sötsyrligt. Till exempel: 2006 Torres Don Miguel Gewürztraminer-Riesling, 73:–, Curicó, Chile, 6055.

Vintips Jens Dolk


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
Veckans meny

Recept med flest röster senaste dygnet

Mammas Chokladkaka

Mammas Chokladkaka

18 18 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Västerbottenostpaj

Västerbottenostpaj

591 591 användare gillar detta recept.
En superenkel och mycket uppskattad paj.
  17
Fler recept av:
Kyckling risotto med gojibär och tryffel

Kyckling risotto med gojibär och...

6 6 användare gillar detta recept.
Gott och enkelt, 293 kcal/pers
  0
Fler recept av:
Donuts - munkar

Donuts - munkar

700 700 användare gillar detta recept.
”De här smakar precis som de donuts du kan köpa i US...
  98
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mandelgrottor

Mandelgrottor

2 2 användare gillar detta recept.
Söta och nyttigare hallongrottor utan något tillsatt...
  0
Fler recept av:
Apelsin- och ingefärsmarinerade kycklingspett med grönsaksris

Apelsin- och ingefärsmarinerade ...

1 1 användare gillar detta recept.
Dessa apelsin- och ingefärsmarinerade
kycklings...
  0
Fler recept av:
Marängtårta med lemon curd, grädde och jordgubbar

Marängtårta med lemon curd, gräd...

0 0 användare gillar detta recept.
Den här efterrätten går utmärkt att förbereda tidiga...
  0
Fler recept av:
Grillad picanha i wraps med bönhummus och somrig sallad

Grillad picanha i wraps med bönh...

2 2 användare gillar detta recept.
En riktig hyllning till sommaren, som är så långt if...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com