Annonsmark?r
Sök

Pontus lammf?rsbiffar med halloumi- och meloncouscous

Pontus lammf?rsbiffar med halloumi- och meloncouscous
Pontus Frithiofs supergoda lammf?rsbiffar. Vardagslyx n?r det ?r som b?st!
ca  30min

  port.

Ingredienser

Biffar
500 gram 
2 st 
1 st 
1 tsk 
1,5 tsk 
1 tsk 
0,5 dl 
1 dl 

Couscous
3 dl 
3 dl 
0,5 tsk 
150 gram 
100 gram 

Myntayoghurt
300 gram 
1 kruka(or) 
0,5 tsk 
1 tsk 
1 nypa(or) 

Tillagning

1. Biffar: Bl?tl?gg str?br?det i vattnet.
Skala och finhacka gul l?k och vitl?k. Svetta den finhackade gula l?ken i lite olja i en kastrull.
L?gg upp lammf?rsen i en bunke, h?ll i l?ken, vitl?ken, saltet och de ?vriga torra kryddorna, samt str?br?det och blanda om ordentligt. Ta en liten bit f?rs och provstek. Smaka av. N?r du ?r n?jd med konsistens och smak g?r 8 st lika stora biffar av f?rsen. V?rm upp en stekpanna med lite olja och sm?r och stek biffarna p? medelh?g v?rme tills de ?r klara.

2. Couscoussallad: L?gg couscousen i en bunke, koka upp h?nsbuljongen och sl? den ?ver couscousen. R?r runt snabbt och t?ck bunken med plastfilm noggrant s? att ingen ?nga kommer ut.
Efter 4-5 minuter dra av plasten och gluftah den med en gaffel. Plasta sedan bunken igen och l?t st? ytterligare 2 minuter. Dra sedan av plasten och l?t sen svalna.
3.T?rna halloumin i centimeterstora kuber och melonen n?got mindre. Stek halloumikuberna gyllenbruna i lite olja. N?r couscousen har svalnat helt blanda runt den med halloumin och melonen, lite olivolja och salt och peppar efter smak.

4. Myntayoghurt: Plocka myntabladen fr?n stj?lken, finstrimla dem med en vass kniv. Blanda yoghurten med myntan, olivoljan, salt och svartpeppar.


N?ringsv?rde:

808 KCAL
43 gram protein
40 gram fett
67 gram kolhydrater


Recept: Pontus Frithiofs
Foto: Linnea Sw?rd



Receptet ?r skapat av:
Skriv ut Skriv ut lank Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer fr?n Tastelines anv?ndare
29 MAJ 2014 17:37
anna - ej inloggad
27 OKT 2012 08:45
beats by dre studio - ej inloggad

Recept med flest r?ster senaste dygnet

Mojito

Mojito

Kubas nationaldrink, originalet g?rs p? Havana Club ...
Rom
536 536 anv?ndare gillar detta recept.
  11
Fler recept av:
Huntsman

Huntsman

29 29 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tommys l?rdagschili med gr?ddfil och br?d

Tommys l?rdagschili med gr?ddfil och br?d

Tommy Myllym?kis popul?ra hl?rdagschilih, en otrolig...
49 49 anv?ndare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes ?r nog min absoluta favorit. De blir...
640 640 anv?ndare gillar detta recept.
  97
Fler recept av:
Fler recept med m?nga r?ster

Senaste recepten

Glutenfri mjuk pepparkaka

Glutenfri mjuk pepparkaka

Kring jul tycker vi det ?r h?rligt att fullkomligt f...
1 1 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

Markus Aujalays marockanska kyckling med saffran

En h?rlig kycklingr?tt med kryddor som saffran, kane...
1 1 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Het chorizogryta med paprika

Het chorizogryta med paprika

Supersnabb korvgryta som underl?ttar en stressig var...
1 1 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kr?mig dillfisk med purjo och tomat

Kr?mig dillfisk med purjo och tomat

En enkel fiskgrat?ng som passar hela familjen!
1 1 anv?ndare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB ? Norrlandsgatan 23 ? 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com