Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Plommon- och kesellafylld fläskfilé

Plommon- och kesellafylld fläskfilé

Plommon- och kesellafylld fläskfilé
504 kcal/portion


Foto: Thomas Johansson

  port.

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

500 gram 
0,5 dl 
25 gram 
8 st 
2 msk 
1 msk 
500 gram 
200 gram 
2 st 
300 gram 
250 gram 
1 msk 
100 gram 
1 msk 
1,5 msk 
0,5 dl 
1 msk 
0,5 dl 
2 dl 

Tillagning

1. Skär ett djupt snitt i fläskfilén. Blanda kesella, valnötter, plommon och persilja i en bunke. Salta och peppra. Fyll fläskfilén med blandningen. Fäst med tandpetare så att fyllningen inte åker ut.

2. Stek köttet runt om i margarin i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg fläskfilén i en långpanna. Lägg rotfrukter och grönsaker (spara tomaterna) bredvid köttet. Ringla oljan över och salta. Stek i 200 grader i 30-40 minuter. Lägg på tomaterna när det är en kvart kvar.

3. Sås: Fräs löken i margarin i en kastrull. Tillsätt kycklingfond, kaffegrädde, balsamvinäger, vatten och socker. Låt småputtra på låg värme i 10 minuter. Kör med en mixer så att löken finfördelas. Sila såsen. Salta och peppra. Om du tycker att såsen är för tunn, red av med 1 tsk arrowrot och lite vatten.



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

419 419 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Vit chokladmousse

Vit chokladmousse

29 29 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Briocher - kalljästa

Briocher - kalljästa

27 27 användare gillar detta recept.
Gör degen på kvällen och baka ut och grädda om morgo...
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com