Annonsmarkör
Sök

Pizzadeg från VM

Pizzadeg från VM

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Den här pizzadegen tävlade Valerio (den enda svenska deltagaren) med i pizza VM ett år. Det tar lång tid innan man kan baka ut den men den blir bra tycker jag.

3 1/2 dl iskallt vatten
50 g jäst
2 msk olja
1 msk salt
ca 10 dl vetemjöl+lite extra till utbakningen

Häll vatten, jäst och olja i en bunke. Vispa ihop allt. Tillsätt salt och mjöl. Arbeta ihop degen. Jäs i 1 -1 1/2 timma. Ta upp degen och forma till 6 stora bullar. Lägg dom på ett fat med en blöt bakduk över och låt stå i kylen i minst 5 timmar. Baka ut degen tunt och lägg på önskad fyllning. Grädda.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
16 AUG 2012 10:05
pizza bagare - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1090 1090 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2361 2361 användare gillar detta recept.
  142
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com