Annonsmarkör
Sök

Pizzadeg från VM

Pizzadeg från VM

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Den här pizzadegen tävlade Valerio (den enda svenska deltagaren) med i pizza VM ett år. Det tar lång tid innan man kan baka ut den men den blir bra tycker jag.

3 1/2 dl iskallt vatten
50 g jäst
2 msk olja
1 msk salt
ca 10 dl vetemjöl+lite extra till utbakningen

Häll vatten, jäst och olja i en bunke. Vispa ihop allt. Tillsätt salt och mjöl. Arbeta ihop degen. Jäs i 1 -1 1/2 timma. Ta upp degen och forma till 6 stora bullar. Lägg dom på ett fat med en blöt bakduk över och låt stå i kylen i minst 5 timmar. Baka ut degen tunt och lägg på önskad fyllning. Grädda.



Receptet är skapat av
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
16 AUG 2012 10:05
pizza bagare - ej inloggad
Sill och gravad lax som gravid?

Sill och gravad lax som gravid?

Hälsa: Vid jul, påsk och midsommar kan det vara extra svårt att hålla ordning på vilka kostråd som egentligen gäller för gravida. Ta hjälp av vår enkla checklista!

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Laxköttbullar med pepparrotsyoghurt

Supergott och familjevänligt!
139 139 användare gillar detta recept.
  6
Fler recept av:
Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsd...

En snabblagad kassler med en yoghurtdipp smaksatt me...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Gösfilé med kryddig svampragu

Gösfilé med kryddig svampragu

Receptet kommer ur Svampkokboken, läs mer om boken ...
58 58 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pepparkakstryffel

Pepparkakstryffel

Receptet kommer från Christer Lingströms kokbok - De...
43 43 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Hallon- och bönsmoothie

Hallon- och bönsmoothie

Smoothie på bönor? Såklart, våra svenskodlade vita b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Hönökaka

Hönökaka

En favorit från barndomens utflykter, Hönökaka. Gräd...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mozartkulor

Mozartkulor

perfekt julgodis!
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Son-kyckling

Son-kyckling

Kycklingsonen Rickards favoriträtt. Resultat:
7 7 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com