25026 recept | Över 200 000 unika besökare per vecka | Tasteline som startsida
Logga in
Glömt lösenord?
Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Pepparrotsfylld lövbiff med bacon och rödvinssky

Pepparrotsfylld lövbiff med bacon och rödvinssky

33 33 användare gillar detta recept
Pepparrotsfylld lövbiff med bacon och rödvinssky

  port.

ca  30  min.

Ingredienser

1 paket  bacon
2 st  gul lök(ar)
4 st  lövbiff
ljus fransk senap
4 msk  riven pepparrot
1 msk  margarin
2 msk  matolja
1 dl  rött vin
1,5 dl  vatten
0,5 tärning(ar)  köttbuljong
1 msk  maizena
1 msk  smör
salt
peppar
10 st  kokta skalade potatisar
0,5 dl  persilja, finhackad
4 st  timjankvist(ar)

Tillagning

1. Skala och skiva löken. Fräs den i lite margarin utan att den tar färg i ca 2 mintuter.

2. Finstrimla baconet och knaperstek det i en torr panna, låt fettet rinna av i en sil eller ett durkslag.

3. Bred ett tunt lager med senap på varje lövbiff. Fördela pepparrot och stekt lök ovanpå. Vik in kanterna på köttet, rulla ihop och fäst med tandpetare.

4. Salta och peppra "rulladerna" och bryn dem runt om i en het panna. Sänk värmen, slå på rödvin och vatten, lägg i buljongtärningen och låt puttra under lock i 5 minuter.

5. Lyft upp köttet och avlägsna tandpetarna. Red av skyn med maizenamjölet utrört i lite vatten. Vispa i en klick smör och smaka av med salt och peppar.

6. Stek potatisen gyllenbrun i matolja på god värme. Salta och vrid ett par varv på pepparkvarnen. Strö persiljan precis innan servering.

7. Blanda ner baconet i rödvinsskyn och skiva eventuellt upp "rulladerna". Smaklig måltid!


Sök vin Vin till maten?
Hitta rätt vin här
Receptet är skapat av:

Fler recept från Tastelines kockar och våra gästkockar

Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
4 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
24 FEB 2010 23:35
Anita Litz
29 JAN 2010 16:22
Botox - ej inloggad
29 JAN 2010 16:20
Botox - ej inloggad
Visa fler

Flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i pa...

1030 1030 användare gillar detta recept.
  32
Skapat av: Touch of Taste
African passion

African passion

318 318 användare gillar detta recept.
Champagne
  0
Skapat av: All whisky
Kycklinggryta

Kycklinggryta

739 739 användare gillar detta recept.
Gott och smalt.
  17
Skapat av: Tasteline - hälsa
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med la...

596 596 användare gillar detta recept.
Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
  26
Skapat av: Touch of Taste
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mexikansk risrätt

Mexikansk risrätt

2 2 användare gillar detta recept.
En snabb och god risrätt från Mexiko.
  0
Skapat av: expect
Tacobullar

Tacobullar

1 1 användare gillar detta recept.
Köttbullar med taco smak
  0
Skapat av: Samuel8989
Yoghurtbröd

Yoghurtbröd

1 1 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av: Jästbolaget
Tomatbröd

Tomatbröd

1 1 användare gillar detta recept.
Det är viktigt att du inte öppnar ugnen i onödan, e...
  0
Skapat av: Jästbolaget
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Senapsmarinerad sill

Senapsmarinerad sill

65 65 användare gillar detta recept.
.
  7
Skapat av: Måndag till torsdag
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

29 29 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av: Tasteline
Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av: Abba seafood
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av: Kungsörnen - mjöl &...
Fler mest visade
Fler recept
Savojkål med bacon
 Savojkål med bacon
Spenatvåfflor med knaperstekt...
 Spenatvåfflor med knaperstekt...
marker
Kronärtskocka med bacon
 Kronärtskocka med bacon
Lövbiff med tomat- och avokad...
 Lövbiff med tomat- och avokad...
Snabb Carbonara med bacon
 Snabb Carbonara med bacon
marker
Färsk pasta med bacon och äde...
 Färsk pasta med bacon och äde...
Spenatsoppa med kokt ägg och ...
 Spenatsoppa med kokt ägg och ...
Stekt gös med bacon parmesanc...
 Stekt gös med bacon parmesanc...
Oxfiléspett med vitlök, bacon...
 Oxfiléspett med vitlök, bacon...
marker
Quesadillas med bacon och jal...
 Quesadillas med bacon och jal...
Köttfärssås med bacon
 Köttfärssås med bacon
Snabbval - recept

Lax

 

Köttfärs
Kyckling

Pasta

Soppa

Husman


Förrätter

Paj

Fläskfilé


Smalt/GI

Efterrätt

Vego

Recept på drinkar
Drink Drinkar		 Recept baka
Recept baka  Baka
Recept jul Fest
Senaste matnyheterna
Link7 x biffar Superenkla biffar till matlådan.
LinkLCHF Recept för en vecka
LinkFisk för familjen Barnvänliga recept.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload