Annonsmarkör
Sök

Pepparmarinerad helstekt fläskfile/fläskytterfile

Pepparmarinerad helstekt fläskfile/fläskytterfile
Supergod marinerad fläskfile/fläskytterfile.
ca  30min

  port.

Ingredienser

Köttet
600 gram 
4 msk 

Tillagning

1. Puttsa fläskfilen tills du är nöjd. Pensla sedan på det fltande margarinet över hela fileen. Krydda sedan efter smak med salt, vitpeppar, svartpeppar och pepparmix.

2. Ta fram ugnsfolie och vira in fläskfilen tajt i en rulle och lägg den i kylskåpet i minst 4 timmar. Jag brukar marinera den på kvällen och låta den ligga i kylskåpet över natten.

3. När fileen är färdigmarinerad stek den lätt i en stekpanna på alla sidorna och lägg in den i ugnen i 175*. Sätt en digital ugnstermometer i den tjockaste delen. Grädda i ugnen tills temperaturen visar 65°

4. Skär den sedan i cirka en centimeter tjock skivor och servera med klyftpotatis, en grönsallad och någon form at pepparsås.



Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
10 OKT 2013 03:13
Scrap Car - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

En lyxig liten smörgås med vaktelägg. Passar som för...
5 5 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fish Tacos

Fish Tacos

Ett kul alternativ till vår traditionella tacorätt!<...
39 39 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Lyckokakor

Lyckokakor

Att göra lyckokakor är hur enkelt som helst och impo...
325 325 användare gillar detta recept.
  28
Fler recept av:
Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hotell

Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
1285 1285 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor och parmesanbröd

Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor ...

Vår underbara gästkock Tina Nordström har gjort en s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Godaste och snabbaste chilin som passar perfekt både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pad thai på tofu

Pad thai på tofu

Lättlagad och supergod Pad thai på tofu med en härli...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ljuvlig chokladfondant (glutenfri och sockerfri)

Ljuvlig chokladfondant (glutenfri och sockerfri)

Enkel att göra och ljuvligt god att äta. Glutenfri o...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com