Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Pasta Fagioli - bönsoppa med pasta

Pasta Fagioli - bönsoppa med pasta

Pasta Fagioli - bönsoppa med pasta

  port.

ca  45min

Ingredienser

6 dl 
2 st 
2 msk 
1 stjälk(ar) 
1 st 
5 msk 
3 dl 
1 st 
400 gram 
1 dl 

Tillagning

Skala vitlöksklyftorna och vira in dem i ett litet tygknyte tillsammans med rosmarinen. Lägg kryddpåsen och bönorna i en kastrull.

Skala löken och se till att rotändan hålls intakt under kokningen. Skölj skala och hacka sellerin och moroten. Lägg ner hacket tillsammans med löken och de krossade tomaterna i bönkastrullen. Tillsätt olivolja och koka upp. Låt sedan allting sjuda under lock i ungefär en timme. (Om du använder torkade bönor som lagts i blöt tar kokningen längre tid, ca två - tre timmar).

Lyft upp kryddpåsen, löken och ungefär en tredjedel av bönorna ur kastrullen. Passera bönorna och lägg tillbaka röran med de hela bönorna igen. Koka upp soppan på nytt, den här gången med pasta. Smaka av med salt och peppar och späd eventuellt med lite vatten. Servera med en rejäl näve riven parmesan.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
12 JAN 2011 09:12
Johannes - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Vardagslyxig laxsås till pasta

Vardagslyxig laxsås till pasta

274 274 användare gillar detta recept.
Pasta, lax, färskspenat och en krämig sås. Så gott i...
  11
Fler recept av:
Salami och brieostpaj med cocktailtomater

Salami och brieostpaj med cockta...

147 147 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  1
Fler recept av:
Citrontiramisu

Citrontiramisu

42 42 användare gillar detta recept.
En sötsyrlig variant av den klassiska tiramisun.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sesampanerad kyckling med kall currysås

Sesampanerad kyckling med kall c...

1 1 användare gillar detta recept.
Knaprig kyckling med barnvänlig kall currysås. Du ka...
  0
Fler recept av:
Fransk fisksoppa

Fransk fisksoppa

0 0 användare gillar detta recept.
En vardagssoppa med guldkant.
  0
Fler recept av:
Fläskfilé med grillad nektarin och fetaost

Fläskfilé med grillad nektarin o...

1 1 användare gillar detta recept.
Den här snabblagade salladen ger en lyxig start på v...
  0
Fler recept av:
Färsbiffar med rostade rotfrukter och getostkräm

Färsbiffar med rostade rotfrukte...

0 0 användare gillar detta recept.
Rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com