Annonsmarkör
Sök

Paolos Tiramisú

Paolos Tiramisú
Det finns många varianter på hur man lagar en riktig tirami su. Det här receptet kommer från Paolo Robertos släktingar direkt från Italien. Hemligheten är en lagom mycket kaffelikör som ger en härligt krämig dessert!
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

2 paket 
5 msk 
3 dl 
4 st 
200 gram 
1,5 msk 
4 msk 
1 msk 

Tillagning

ca 8 - 10 bitar

Tillagningstid: 40 minuter, 1 1/2 timme i kylskåp

1. Blanda grädden med 1 msk socker i en djup bunke. Vispa grädden ganska hårt.

2. Separera äggulan från äggvita. Spara äggulorna och blanda med resten av sockret i en stor bunke. Rör ner mascarponeosten och vispa till en fast crème.

3. Vänd ner grädden i marscarponecrémen och rör försiktigt så att det blandas.

4. Blanda espresso med Amaretto

5. Lägg ett lager (ca 12 st) kex i botten av en medelstor glasform med hög kant.

6. Droppa försiktigt espressolikören över varje kex med en liten sked. Det ska inte bli för mycket vätska för att desserten inte ska bli för blöt. All vätska kommer inte riktigt att gå åt.

7. Bred hälften av crémen som ett lager över kexen.

8. Gör om samma moment igen med kex och vätska för att skapa ett nytt lager. Avsluta med ett lager créme.

9. Låt formen stå minst 1,5 timme i kylskåpet innan den serveras.

10. Pudra över kakao och servera i bitar eller direkt ur formen.

Recept: Paolo Roberto



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
13 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
7 DEC 2013 16:55
Sannis - ej inloggad
2 OKT 2012 22:44
Meta4 - ej inloggad
4 DEC 2011 14:21
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hotell

Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
1313 1313 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Knäckig blåbärspaj

Knäckig blåbärspaj

Snabblagad paj med ett oemotståndligt knäckigt och s...
102 102 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ingrids coleslaw

Ingrids coleslaw

322 322 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Mustig soppa

Mustig soppa

.
21 21 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
24 24 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com