Annonsmarkör
Sök

Paolos Tiramisú

Paolos Tiramisú
Det finns många varianter på hur man lagar en riktig tirami su. Det här receptet kommer från Paolo Robertos släktingar direkt från Italien. Hemligheten är en lagom mycket kaffelikör som ger en härligt krämig dessert!
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

2 paket 
5 msk 
3 dl 
4 st 
200 gram 
1,5 msk 
4 msk 
1 msk 

Tillagning

ca 8 - 10 bitar

Tillagningstid: 40 minuter, 1 1/2 timme i kylskåp

1. Blanda grädden med 1 msk socker i en djup bunke. Vispa grädden ganska hårt.

2. Separera äggulan från äggvita. Spara äggulorna och blanda med resten av sockret i en stor bunke. Rör ner mascarponeosten och vispa till en fast crème.

3. Vänd ner grädden i marscarponecrémen och rör försiktigt så att det blandas.

4. Blanda espresso med Amaretto

5. Lägg ett lager (ca 12 st) kex i botten av en medelstor glasform med hög kant.

6. Droppa försiktigt espressolikören över varje kex med en liten sked. Det ska inte bli för mycket vätska för att desserten inte ska bli för blöt. All vätska kommer inte riktigt att gå åt.

7. Bred hälften av crémen som ett lager över kexen.

8. Gör om samma moment igen med kex och vätska för att skapa ett nytt lager. Avsluta med ett lager créme.

9. Låt formen stå minst 1,5 timme i kylskåpet innan den serveras.

10. Pudra över kakao och servera i bitar eller direkt ur formen.

Recept: Paolo Roberto



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
13 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
7 DEC 2013 16:55
Sannis - ej inloggad
2 OKT 2012 22:44
Meta4 - ej inloggad
4 DEC 2011 14:21
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes är nog min absoluta favorit. De blir...
705 705 användare gillar detta recept.
  103
Fler recept av:
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
2585 2585 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Powersmoothie

Powersmoothie

Hela tallriksmodellen intryckt i en härlig hälsosmoo...
440 440 användare gillar detta recept.
  21
Fler recept av:
Per Morbergs oxrullader i gräddsås

Per Morbergs oxrullader i gräddsås

Redig husmanskost, oxrullader i gräddsås, ljuvligt ...
27 27 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

Vegochorizo i bröd med asiatiska tillbehör

En lyxig variant av korv med bröd. Här med vegetaris...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thaifärssås med jordnötskross

Thaifärssås med jordnötskross

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Taco chicken nuggets i tortillabröd och grönsaker

Hemmagjorda chicken nuggets med tacosmak som kommer ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Pasta farfalle med kräftstjärtar och dill

Ultimat vardagspasta med massa goda smaker som du sn...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com