Annonsmarkör
Sök

Paolos Tiramisú

Paolos Tiramisú
Det finns många varianter på hur man lagar en riktig tirami su. Det här receptet kommer från Paolo Robertos släktingar direkt från Italien. Hemligheten är en lagom mycket kaffelikör som ger en härligt krämig dessert!
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

2 paket 
5 msk 
3 dl 
4 st 
200 gram 
1,5 msk 
4 msk 
1 msk 

Tillagning

ca 8 - 10 bitar

Tillagningstid: 40 minuter, 1 1/2 timme i kylskåp

1. Blanda grädden med 1 msk socker i en djup bunke. Vispa grädden ganska hårt.

2. Separera äggulan från äggvita. Spara äggulorna och blanda med resten av sockret i en stor bunke. Rör ner mascarponeosten och vispa till en fast crème.

3. Vänd ner grädden i marscarponecrémen och rör försiktigt så att det blandas.

4. Blanda espresso med Amaretto

5. Lägg ett lager (ca 12 st) kex i botten av en medelstor glasform med hög kant.

6. Droppa försiktigt espressolikören över varje kex med en liten sked. Det ska inte bli för mycket vätska för att desserten inte ska bli för blöt. All vätska kommer inte riktigt att gå åt.

7. Bred hälften av crémen som ett lager över kexen.

8. Gör om samma moment igen med kex och vätska för att skapa ett nytt lager. Avsluta med ett lager créme.

9. Låt formen stå minst 1,5 timme i kylskåpet innan den serveras.

10. Pudra över kakao och servera i bitar eller direkt ur formen.

Recept: Paolo Roberto



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
13 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
7 DEC 2013 16:55
Sannis - ej inloggad
2 OKT 2012 22:44
Meta4 - ej inloggad
4 DEC 2011 14:21
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Isterband med Skånsk stuvad potatis

Isterband med Skånsk stuvad potatis

Klassisk husmanskost.
147 147 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Julknäckebröd

Julknäckebröd

.
40 40 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chokladganache med havssalt

Chokladganache med havssalt

Väldigt enkelt recept på ett perfekt, veganskt julgo...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Krispiga pepparkakor med mycket smak av julen. Kavla...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Glutenfri Prinsesstårta

Glutenfri Prinsesstårta

Genom att skära upp tårtan får du en klassisk svensk...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lyxig glutenfri äppelpaj

Lyxig glutenfri äppelpaj

Det var en regnig dag hösten 2010 som Jessica gick p...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com