Annonsmarkör
Sök

Paolos Tiramisú

Paolos Tiramisú
Det finns många varianter på hur man lagar en riktig tirami su. Det här receptet kommer från Paolo Robertos släktingar direkt från Italien. Hemligheten är en lagom mycket kaffelikör som ger en härligt krämig dessert!
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

2 paket 
5 msk 
3 dl 
4 st 
200 gram 
1,5 msk 
4 msk 
1 msk 

Tillagning

ca 8 - 10 bitar

Tillagningstid: 40 minuter, 1 1/2 timme i kylskåp

1. Blanda grädden med 1 msk socker i en djup bunke. Vispa grädden ganska hårt.

2. Separera äggulan från äggvita. Spara äggulorna och blanda med resten av sockret i en stor bunke. Rör ner mascarponeosten och vispa till en fast crème.

3. Vänd ner grädden i marscarponecrémen och rör försiktigt så att det blandas.

4. Blanda espresso med Amaretto

5. Lägg ett lager (ca 12 st) kex i botten av en medelstor glasform med hög kant.

6. Droppa försiktigt espressolikören över varje kex med en liten sked. Det ska inte bli för mycket vätska för att desserten inte ska bli för blöt. All vätska kommer inte riktigt att gå åt.

7. Bred hälften av crémen som ett lager över kexen.

8. Gör om samma moment igen med kex och vätska för att skapa ett nytt lager. Avsluta med ett lager créme.

9. Låt formen stå minst 1,5 timme i kylskåpet innan den serveras.

10. Pudra över kakao och servera i bitar eller direkt ur formen.

Recept: Paolo Roberto



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
13 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
7 DEC 2013 16:55
Sannis - ej inloggad
2 OKT 2012 22:44
Meta4 - ej inloggad
4 DEC 2011 14:21
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1090 1090 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2361 2361 användare gillar detta recept.
  142
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com