Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Paj med karamelliserade citroner

Paj med karamelliserade citroner

Paj med karamelliserade citroner
”För att lyxa till den här pajen kan man hälla i en matsked apelsinlikör.
Det blir jättegott!”

{0} port.

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

Pajdeg
2 dl 
0,5 tsk 
0,5 dl 
100 gram 
1 st 
1 msk 

Fyllning
3 st 
2 st 
2 st 
3 dl 
200 gram 
1 dl 

karamel
2 st 
1 dl 
2 dl 

Tillagning

8 bitar

1. Lägg mjöl, salt, och socker i matberedaren. Tillsätt det kalla smöret,
lite i taget. Ha sist i äggulan och vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg. Klä
en pajform med degen och ställ kallt i 30 minuter. Förgrädda sedan skalet i
mitten av ugnen i 15 minuter i 180 grader.
2. Fyllningen: Riv skalet från citronerna och pressa saften ur dem och limen
i en skål. Tillsätt äggen, socker, mald mandel och grädde. Rör allt väl.
3. Häll upp fyllningen i pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen i 25
minuter.
4. Skiva under tiden citronerna tunt. Häll upp socker och vatten i en
kastrull och värm tills allt socker har smält. Lägg i citronskivorna och koka
i ca 10 minuter.
5. När pajen är färdiggräddad, dekorera med de karamelliserade citronskivorna.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones - grundrecept

Scones - grundrecept

423 423 användare gillar detta recept.
Ger 8 stora eller 16 små scones
  36
Fler recept av:
Vit chokladmousse

Vit chokladmousse

29 29 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Briocher - kalljästa

Briocher - kalljästa

27 27 användare gillar detta recept.
Gör degen på kvällen och baka ut och grädda om morgo...
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com