28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem

I samarbete med

och

You need to have JavaScript enabled to be able to use all features on this page.
Du behöver tillåta att Javascript körs för att kunna utnyttja all funktionalitet på denna sida.

Du är här: Start / Recept / Mycket god tårta med lite socker och fett

Mycket god tårta med lite socker och fett

{0} port.

Gilla

Spara

Skriv ut

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen

Tillagning

Denna tårta funkar att ha till alla på festen när vi vill ha sockerfritt och/eller fettsnålt. Smaken avslöjar INTE att vi dragit in på sockret och fettet - den smakar underbart!

ca 10 bitar

Ingredienser:
3 ägg
3 msk strösocker
3 msk sucketter strö
6 msk vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk citronsaft

Fyllning:
2-2,5 dl lättmjölk
1ägg
1rågad tsk potatismjöl
2 dl vispad grädde (ev lättgrädde)

Garnering:
2 dl färdigblandad äppeljuice
gelatinpulver
djupfrysta hallon
grädde

Gör så här:
3 äggvitor vispas mycket hårt

3 äggulor, 3 msk strösocker , 3 msk sucketter strö. Vispas pösigt.

6 msk vetemjöl, 1 tsk bakpulver, blandas och rörs ner i smeten
1 msk citronsaft tillsätts

Vänd ner äggvitevispet försiktigt och för ner i smord form m löstagbar botten (ca 24 diam)

Grädda ca 15 min i 200 grader. Låt kallna under bakduk.

Gör under tiden fyllningen:
2-2,5 dl lättmjölk
1 ägg
1 rågad tsk potatismjöl
Hettas upp tills det tjocknar (lättast i vattenbad) får ej koka!
Blanda med 2 dl vispad grädde, lättvisp om man vill. Dela tårtan och lägg krämen emellan.

Garnering:
2 dl färdigblandad lätt äppeljuice
gelatinpulver (förbereds enl instruktioner på förpackningen)
värm upp juicen tills gelatinet smälter.

Djupfrysta hallon läggs på tårtan och ös på gelatinblandningen varm (den stelnar så fort den kommer i kontakt med de djupfrysta hallonen). Spritsa vispad (lätt)grädde runt kanterna.