Annonsmarkör
Sök

Musslor med grönsaker på bulgariskt vis

Musslor med grönsaker på bulgariskt vis
ca  30min

  port.

Ingredienser

2 kg 
1 dl 
1 dl 
2 st 
1 st 
4 st 
1 msk 
2 msk 
1 tsk 
1 burk(ar) 

Till servering

Tillagning

1. Skölj och borsta musslorna väl. Ta bort alla trasiga och alla öppna musslor som inte stänger sig när du knackar dem lätt i bordet.

2. Hetta upp en stor kastrull och lägg i musslorna, tillsätt vatten och vin, lägg på ett lock och låt koka ca fem minuter tills musslorna öppnat sig. Plocka musslorna ur skalen, spara buljongen.

3. Skala och hacka lök, vitlök och selleri. Fräs grönsakerna i lite olja. Tillsätt mjöl, tomatpuré och paprikapulver.

4. Tillsätt krossad tomat och kokspadet från musslorna. Låt alltsammans puttra ett par minuter, smaka av med salt och peppar.

5. Tillsätt slutligen musslorna. Servera musslorna varma med ris eller låt svalna och servera kalla tillsammans med bröd. Servera citronklyftor till.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
15 JUL 2012 10:17

Recept med flest röster senaste dygnet

Banan och nutellacrêpes

Banan och nutellacrêpes

68 68 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Rabarberchutney

Rabarberchutney

151 151 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad p...

En riktigt somrig rätt med stekt kyckling och godast...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus Frithiof har gjort en otroligt saftig och go...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Green tikka curry

Green tikka curry

Otroligt smakrik gryta med bl.a. ingefära, vitlök, c...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Asiatisk sallad med sojabönor och grillad tofu

Asiatisk sallad med sojabönor och grillad tofu

En mättande och lättlagad asiatisk sallad med blomkå...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com