Annonsmarkör
Sök

Musslor med grönsaker på bulgariskt vis

Musslor med grönsaker på bulgariskt vis
ca  30min

  port.

Ingredienser

2 kg 
1 dl 
1 dl 
2 st 
1 st 
4 st 
1 msk 
2 msk 
1 tsk 
1 burk(ar) 

Till servering

Tillagning

1. Skölj och borsta musslorna väl. Ta bort alla trasiga och alla öppna musslor som inte stänger sig när du knackar dem lätt i bordet.

2. Hetta upp en stor kastrull och lägg i musslorna, tillsätt vatten och vin, lägg på ett lock och låt koka ca fem minuter tills musslorna öppnat sig. Plocka musslorna ur skalen, spara buljongen.

3. Skala och hacka lök, vitlök och selleri. Fräs grönsakerna i lite olja. Tillsätt mjöl, tomatpuré och paprikapulver.

4. Tillsätt krossad tomat och kokspadet från musslorna. Låt alltsammans puttra ett par minuter, smaka av med salt och peppar.

5. Tillsätt slutligen musslorna. Servera musslorna varma med ris eller låt svalna och servera kalla tillsammans med bröd. Servera citronklyftor till.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
15 JUL 2012 10:17

Recept med flest röster senaste dygnet

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis populära ”lördagschili”, en otrolig...
37 37 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
738 738 användare gillar detta recept.
  90
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Tonic Water - Staffans Enkla Essens

Tonic Water - Staffans Enkla Essens

Gin och Tonic är en mycket uppskattad och läskande d...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com