Annonsmarkör
Sök

Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka
Saftig, god och hållbar. Receptet kommer från Christer Lingströms kokbok - Den goda julen. Foto: Tomas Yeh
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

4 st 
6 dl 
2 tsk 
2 tsk 
2 tsk 
2 tsk 
2 tsk 
6 dl 
3 dl 
1 msk 

Tillagning

Receptet ger 2 avlånga formar.

1. Värm ugnen till 175 °.

2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bikarbonat och kryddor med mjölet och vänd ner i äggsmeten. Rör i gräddfilen.

3. Tillsätt 1 -2 msk mjöl om smeten känns för tunn. Extra mjölmängd beror på gräddfilens konsistens.

4. Häll smeten i välsmorda och bröade formar, 1 1/2-2 liter, och grädda i ugnen på nedersta falsen cirka 55 minuter.

5. Låt svalna cirka 5 minuter i formarna. Vänd upp dem på galler och låt pepparkakorna svalna helt under sina urdiskade formar.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 DEC 2013 06:21
ej inloggad
19 NOV 2010 14:05
Kerstin - ej inloggad
11 DEC 2009 14:46
Cecilia - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Äppelkaka

Äppelkaka

.
623 623 användare gillar detta recept.
  50
Fler recept av:
Smördegsbakelse med säsongens frukt och vaniljkräm

Smördegsbakelse med säsongens frukt och vaniljk...

En superenkel efterrätt som ändå imponerar.
106 106 användare gillar detta recept.
  4
Fler recept av:
Rabarber- och jordgubbsrutor

Rabarber- och jordgubbsrutor

Enkel att göra i långpannan och härligt kladdig och ...
372 372 användare gillar detta recept.
  27
Fler recept av:
Fiskgratäng

Fiskgratäng

En supergod maträtt, som kan användas till festliga ...
275 275 användare gillar detta recept.
  16
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

The Grannie Smith

The Grannie Smith

Basilika i drinkar är en supertrend!
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad p...

En riktigt somrig rätt med stekt kyckling och godast...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus grillade lax med dillmajo och vårprimörer

Pontus Frithiof har gjort en otroligt saftig och go...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Green tikka curry

Green tikka curry

Otroligt smakrik gryta med bl.a. ingefära, vitlök, c...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com