Annonsmarkör
Sök

Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Mexikanska ostbollar med korianderchutney
Otroligt goda snacks till fördrinken. Ytan är frasig och innanmätet
är lent med heta överraskningar.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

2 dl 
100 gram 
1,5 dl 
1 dl 
0,5 tsk 
3 st 
4 msk 
300 gram 

Chutney
1 kruka(or) 
0,5 st 
1 stänk 
1 msk 
1 tsk 

Tillagning

Ca 45-50 bollar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tärna smöret och lägg det i en kastrull tillsammans med vattnet. Värm upp tills smöret smält.
2. Lyft från plattan och tillsätt först vetemjöl, sedan majsmjöl och salt. Rör med en rejäl slev tills smeten är smidig och fast. Tillsätt sedan ägg, jalapenos och riven ost. Rör tills osten smält och smeten är smidig igen.
3. Klicka ut 2-3 cm stora bollar på plåtar med bakplåtspapper, antingen genom att forma med händerna eller med två teskedar. Baka i 18-20 minuter.
4. Korianderchutney: Finhacka koriandern och chilifrukten. Mortla eller mixa alla ingredienser till en bitig chutney. Servera i små skålar med skedar.

Recept och foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
10 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
11 AUG 2013 00:52
Ninni - ej inloggad
27 DEC 2011 14:26
Mona - ej inloggad
27 DEC 2011 14:19
Mona - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Omelett med räk- och dillstuvning

Omelett med räk- och dillstuvning

Klassiker med räkor.
23 23 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smulpaj med blåbär

Smulpaj med blåbär

Det här kan vara den godaste smulpajen någonsin.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Smulpaj med blåbär

Smulpaj med blåbär

Det här kan vara den godaste smulpajen någonsin.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jennie Walldéns fänkålsrisotto med äppelsallad

Jennie Walldéns fänkålsrisotto med äppelsallad

Denna vecka är det Jennies passion för det italiensk...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Pestopasta med citronkryddad fisk

Pestopasta med citronkryddad fisk

Stekt fisk med hemmagjord pesto. Snabblagat och fant...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och mozzarella

Köttfärs- och zucchinigratäng med blomkål och m...

Den perfekta köttfärsgratängen som garanterat blir e...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com