Annonsmarkör
Sök

Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Mexikanska ostbollar med korianderchutney
Otroligt goda snacks till fördrinken. Ytan är frasig och innanmätet
är lent med heta överraskningar.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

2 dl 
100 gram 
1,5 dl 
1 dl 
0,5 tsk 
3 st 
4 msk 
300 gram 

Chutney
1 kruka(or) 
0,5 st 
1 stänk 
1 msk 
1 tsk 

Tillagning

Ca 45-50 bollar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tärna smöret och lägg det i en kastrull tillsammans med vattnet. Värm upp tills smöret smält.
2. Lyft från plattan och tillsätt först vetemjöl, sedan majsmjöl och salt. Rör med en rejäl slev tills smeten är smidig och fast. Tillsätt sedan ägg, jalapenos och riven ost. Rör tills osten smält och smeten är smidig igen.
3. Klicka ut 2-3 cm stora bollar på plåtar med bakplåtspapper, antingen genom att forma med händerna eller med två teskedar. Baka i 18-20 minuter.
4. Korianderchutney: Finhacka koriandern och chilifrukten. Mortla eller mixa alla ingredienser till en bitig chutney. Servera i små skålar med skedar.

Recept och foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
10 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
11 AUG 2013 00:52
Ninni - ej inloggad
27 DEC 2011 14:26
Mona - ej inloggad
27 DEC 2011 14:19
Mona - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Filbunke

Filbunke

28 28 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Broccoligratäng med kassler

Broccoligratäng med kassler

En enkel "alltietträtt". Kan serve...
536 536 användare gillar detta recept.
  31
Fler recept av:
Sprödbakad Torskfilé med getost-youghurt, valnötter och bakade tomater

Sprödbakad Torskfilé med getost-youghurt, valnö...

Servera fisken med getost-yoghurt, valnötter, tomate...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tigerkaka i långpanna

Tigerkaka i långpanna

34 34 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com