Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Mexikanska ostbollar med korianderchutney
Otroligt goda snacks till fördrinken. Ytan är frasig och innanmätet
är lent med heta överraskningar.

{0} port.

ca  30min

Ingredienser

2 dl 
100 gram 
1,5 dl 
1 dl 
0,5 tsk 
3 st 
4 msk 
300 gram 

Chutney
1 kruka(or) 
0,5 st 
1 stänk 
1 msk 
1 tsk 

Tillagning

Ca 45-50 bollar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tärna smöret och lägg det i en kastrull tillsammans med vattnet. Värm upp tills smöret smält.
2. Lyft från plattan och tillsätt först vetemjöl, sedan majsmjöl och salt. Rör med en rejäl slev tills smeten är smidig och fast. Tillsätt sedan ägg, jalapenos och riven ost. Rör tills osten smält och smeten är smidig igen.
3. Klicka ut 2-3 cm stora bollar på plåtar med bakplåtspapper, antingen genom att forma med händerna eller med två teskedar. Baka i 18-20 minuter.
4. Korianderchutney: Finhacka koriandern och chilifrukten. Mortla eller mixa alla ingredienser till en bitig chutney. Servera i små skålar med skedar.

Recept och foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
9 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
27 DEC 2011 14:26
Mona - ej inloggad
27 DEC 2011 14:19
Mona - ej inloggad
1 DEC 2011 22:29
Aneleh - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Laxbakelse

Laxbakelse

54 54 användare gillar detta recept.
Vacker förrätt med skaldjur. Välj själv om du vill a...
  0
Fler recept av:
Kycklinggratäng med dijonsenap och basilika

Kycklinggratäng med dijonsenap o...

1691 1691 användare gillar detta recept.
En väldigt enkel gratäng som alla gillar!
  96
Fler recept av:
Lax i ugn med fetaost och soltorkade tomater

Lax i ugn med fetaost och soltor...

448 448 användare gillar detta recept.
Den här rätten är väldigt enkel att laga. Den som vi...
  1
Fler recept av:
Gräddtårta med jordgubbar

Gräddtårta med jordgubbar

37 37 användare gillar detta recept.
En klassisk gräddtårta hör midsommaren till. Lägg gä...
  4
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Cosmic carrot

Cosmic carrot

0 0 användare gillar detta recept.
Mitt bästa recept på raw falafel.
  0
Fler recept av:
Spansk mandelsoppa

Spansk mandelsoppa

1 1 användare gillar detta recept.
Härlig spansk soppa gjort på mandlar med smak av cit...
  0
Fler recept av:
Lingonlove

Lingonlove

0 0 användare gillar detta recept.
En nyttig lingondröm sötad med dadlar och banan.
  0
Fler recept av:
Fetaostfylld kyckling i tomatsås med ris och broccoliblommor

Fetaostfylld kyckling i tomatsås...

1 1 användare gillar detta recept.
Soltorkad tomat- och fetaostfylld kyckling med en ri...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com