Annonsmarkör
Sök

Mexikanska ostbollar med korianderchutney

Mexikanska ostbollar med korianderchutney
Otroligt goda snacks till fördrinken. Ytan är frasig och innanmätet
är lent med heta överraskningar.
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

2 dl 
100 gram 
1,5 dl 
1 dl 
0,5 tsk 
3 st 
4 msk 
300 gram 

Chutney
1 kruka(or) 
0,5 st 
1 stänk 
1 msk 
1 tsk 

Tillagning

Ca 45-50 bollar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tärna smöret och lägg det i en kastrull tillsammans med vattnet. Värm upp tills smöret smält.
2. Lyft från plattan och tillsätt först vetemjöl, sedan majsmjöl och salt. Rör med en rejäl slev tills smeten är smidig och fast. Tillsätt sedan ägg, jalapenos och riven ost. Rör tills osten smält och smeten är smidig igen.
3. Klicka ut 2-3 cm stora bollar på plåtar med bakplåtspapper, antingen genom att forma med händerna eller med två teskedar. Baka i 18-20 minuter.
4. Korianderchutney: Finhacka koriandern och chilifrukten. Mortla eller mixa alla ingredienser till en bitig chutney. Servera i små skålar med skedar.

Recept och foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
10 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
11 AUG 2013 00:52
Ninni - ej inloggad
27 DEC 2011 14:26
Mona - ej inloggad
27 DEC 2011 14:19
Mona - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Somriga köttbullar med gräslök i krämig citronsås

Somriga köttbullar med gräslök i krämig citronsås

Köttbullar är gott året om så här har vi gjort dem i...
6 6 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
851 851 användare gillar detta recept.
  77
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
113 113 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com