Annonsmarkör
Sök

Mer än carbonara

Mer än carbonara
Den klassiska carbonaran uppgraderad med säsongens sparris. Blötlägg och koka bönorna eller använd bönor från frysen eller konserv.
ca  15min

  port.

Ingredienser

1 st 
140 gram 
1 knippa(en) 
1 st 
400 gram 
2 dl 
2 dl 
3 st 
1 dl 

Tillagning

1. Skala och hacka löken, Klipp eller skär baconet i mindre bitar. Skär sparrisen i bitar. Om du har med en morot, skala och skiva den.
2. Koka pastan.
3. Fräs lök, bacon, sparris och ev morot. Lägg i bönorna, salta och peppra. Vänd ner i pastan och rör om försiktigt.
4. Blanda grädde, äggulor och parmesanost. Slå gräddblandningen över pastan och vänd runt. Smaka av med salt och peppar. Servera genast, gärna med en rå äggula.

Ur Sju årstider i Majas kök av Maja Söderberg (Ica bokförlag). Fotograf Lisa Björner. Stylist Anna Wendt.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
9 APR 2012 16:57
Callin - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Scones med jordgubbar och mascarpone

Scones med jordgubbar och mascarpone

Receptet är en brittisk variant där sconesen stansas...
43 43 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
685 685 användare gillar detta recept.
  61
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
873 873 användare gillar detta recept.
  114
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Choklad- och havrekakor med jordnötsfrosting

Choklad- och havrekakor med jordnötsfrosting

Smaken av jordnötter passar perfekt med choklad och ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Cheesecakeglass med svarta vinbär

Cheesecakeglass med svarta vinbär

Len och krämig glass med fantastisk svartvinbärs-krä...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Björnbärscobbler i portionsformar

Björnbärscobbler i portionsformar

En dröm för alla björnbärsälskare!
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Björnbärssylt med gin

Björnbärssylt med gin

Den här björnbärssylten blir extra god tack vare en ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com