Annonsmarkör
Sök

Marshmallows

Marshmallows
”Hemgjorda marshmallows är mycket godare än de du köper i butiken
och du kan ge dem fin färg med karamellfärg.”
ca  30min

{0} port.

Ingredienser

2,5 msk 
2,5 dl 
3,75 dl 
2,5 dl 
0,25 tsk 
2 msk 
2 dl 

Tillagning

1. Blanda gelatinpulvret med 1 1/4 dl av vattnet och låt det svälla och
mjukna.

2. Ta under tiden fram en kastrull och häll i socker, sirap, salt och
1 1/4 dl vatten.

3. Låt allt smälta samman på svag värme, rör hela tiden. Koka därefter
sockerlagen till 120 grader.

4. Häll den heta sockerlagen försiktigt över gelatinet. Rör ihop detta
och vispa sedan med elvispen i ca 10 minuter tills smeten är vit och riktigt
kladdig. Tillsätt vaniljsockret mot slutet och ev karamellfärg.

5. Klä en form med ugnsfolie och pensla den med solrosolja. Häll
sedan i smeten, bred ut med hjälp av en slickepott. Du kan behöva pensla
slickepotten med olja för att smeten inte skall fastna på den.

6. Låt stå över natten. Skär den sedan i lagom stora bitar och rulla
bitarna i florsockret.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
5 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
1 MAR 2014 18:45
Emelie - ej inloggad
1 FEB 2013 08:07
ej inloggad
24 SEP 2012 08:54
Ingela - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Räkcouscous med limedressing

Räkcouscous med limedressing

Nyttigt och gott.
14 14 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Caesarsallad med hummer

Caesarsallad med hummer

Klassisk caesar med storslagen hummer
30 30 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Sallad med valnötssås

Sallad med valnötssås

25 25 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
Sundae
 Sundae
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com