Annonsmarkör
28228 recept | Över 400 000 unika besökare per vecka | Information om cookies Logga in | Bli medlem
Du är här: Start / Recept / Marinerad oxfilé. Årets mest önskade recept!

Marinerad oxfilé. Årets mest önskade recept!

185 185 användare gillar detta recept
Marinerad oxfilé. Årets mest önskade recept!

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

Perfekt för den stora festen. Köttet görs klart två dagar i förväg.

MARINERAD OXFILÈ
(4 portioner)
800 gram oxfilé
salt, svartpeppar
smält margarin

Marinad:
1,5 dl matolja
3 msk äppelcidervinäger
0,5 tsk grovstött vitpeppar
0,5 tsk grovstött rosépeppar
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk smulad dragon
1,5 dl soja

Gör så här:
1. Torka och putsa köttet. Gnid in köttet med salt och peppar. Pensla med smält margarin. Lägg köttet i en ugnssäker form med köttermometer instucken i köttets mitt.
2. Stek filén i ugn, 125 grader, tills termometern visar 55 grader. Blanda under tiden marinaden.
3. Lägg det färdigstekta köttet att svalna. Lägg det i dubbla plastpåsar och häll i marinaden. Pressa ut så mycket luft som möjligt ur påsen. Tillslut påsen och lägg den i en trång form. Marinera minst två dygn och vänd påsen ofta.
4. Skär köttet i tunna skivor och servera t.ex. till potatisgratäng eller ugnsbakad potatis.



Receptet är skapat av
Charlotta Andersson
Charlotta Andersson

Kommentera
 
8 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
22 APR 2012 11:27
Britt-Inger
22 APR 2012 11:27
Britt-Inger
22 APR 2012 11:27
Britt-Inger - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

Dessert: Ljuvlig hallonmousse

92 92 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av: Pirkko Tuulikki
Smörstekta kantareller på krispig rösti

Smörstekta kantareller på krispi...

46 46 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av: Tasteline
Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

549 549 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av: Tasteline
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av: Inlagt och hemlagat...
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av: Tasteline
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av: Tasteline
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av: Tasteline
Fläskkarré med matvete och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av: Tasteline
Fler nya recept
Grillsuccé med entrecote

Grillsuccé med entrecote

Grilla: Entrecôte är kung av alla grillbitar! Servera den med en getostcrème och rödlökschutney. Den tropiska efterrätten gör garanterat succé.

Pil Receptsök: Grilla
Lisa Lemkes somriga festmat

Lisa Lemkes somriga festmat

Buffé: Testa Lisa Lemkes urgoda och lättlagade bufférätter i sommar! Vad sägs om marinerad fransyska, långpannepaj med rödbetor eller jordgubbskaka?

Servera paj på festen

Servera paj på festen

Paj: Frasiga utanpå och krämiga inuti med smakrik fyllning - paj är den ultimata festmaten: Perfekt som huvudrätt eller som matig del i buffé. Här är 5 tips!

Pil VINSÖKET: Hitta rätt vin till maten
Juice i klubbförpackning

Juice i klubbförpackning

Nyhet: Trendigt technohak med bartenders som mixar hetaste drinkarna - på morgonkvisten. Det erbjuder den alkoholfria baren Juiceverket.

Texmex-grilla

Texmex-grilla

Familjefest: Rökiga chiliburgare, heta tacoburgare och syrliga limedrinkar - lämna Sverige smakmässigt för en kväll och lägg mexikanskt på grillen

Pil Receptsök: Alla våra grillrecept
Veckans meny
Veckans middagstips Recept pilGrillad entrecôte me...
pil Hela veckan
Veckans smala Recept pilParmalindad kyckling...
pil Hela veckan
Veckans GI Recept pilBulgursallad med lam...
pil Hela veckan
Ladda för studentpartaj

Ladda för studentpartaj

Fest: Ska ni ha studentmottagning? Servera plockig mat som kan ätas på stående fot - perfekt för studenter med spring i benen!

Recept: Rabarber
Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilRabarbersylt

Recept

pilGordon Ramsays ra...

Recept

pilRabarber- och jor...

Recept

pilSmörstekt kardemu...

Recept

pilVetebulle med rab...

Fler recept
Dessert: Ljuvlig hallonmousse
 Dessert: Ljuvlig hallonmousse
Smörstekta kantareller på kri...
 Smörstekta kantareller på kri...
marker
Romantisk Dajmkladdkaka
 Romantisk Dajmkladdkaka
Lemoncurd
 Lemoncurd
Sockerlag till drinkar
 Sockerlag till drinkar
marker
Rooibos ice tea
 Rooibos ice tea
Chokladmuffins med ljus choklad
 Chokladmuffins med ljus choklad
Creme brulee
 Creme brulee
Shake it easy
 Shake it easy
marker
Kokostoppar
 Kokostoppar
Snabbval - recept

Lax
Köttfärs
Kyckling

Pasta
Soppa
Husman

Förrätter
Paj
Fläskfilé

Smalt/GI
Efterrätt
Vego
Recept på drinkar
 Drinkar		 Recept baka
 Baka
Fest

Se alla recept från Tastelines Matkasse
Senaste matnyheterna
LinkBästa buffématen 12 busenkla recept för stor buffé.
LinkEnkel buffé för 10 pers 8 recept som sparar in både tid och pengar.
LinkBuffésallad 6 gröna recept till festen.
Vad har du hemma?


Smart sätt att söka recept. Fyll i önskade råvaror i din egen prioriteringsordning.
Recept på flera sätt

Recept som RSS

Recept i mobilen

GIF image, 17 x 32Recept i iPhone

Recept i webbtv
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com