Annonsmarkör
Sök

Marängsviss med vintermaränger och chokladsås

Marängsviss med vintermaränger och chokladsås
ca  45min

  port.

Ingredienser

4 st 
1 krm 
1,5 dl 
1 tsk 
0,5 tsk 
0,25 tsk 
0,25 tsk 
Chokladsås
2,5 dl 
2,5 dl 
200 gram 
2 cl 

Till servering
4 dl 
1 l 

Tillagning

1.Värm ugnen till 150 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper.

2.Vispa ihop äggvitorna till hårt skum med elvisp. Tillsätt ättikspriten och därefter sockret lite i taget. Vispa ytterligare 5 minuter. Tillsätt slutligen kryddorna och vispa ytterligare 1 minut.

3.Klicka ut smeten på plåten med hjälp av två teskedar. Grädda i mitten av ugnen i 45 minuter. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar ytterligare några timmar.

4.Hacka chokladen till såsen grovt. Värm upp mjölk och grädde i en kastrull tills blandningen är varm men inte har kokat upp. Ta kastrullen av plattan och blanda ner den hackade chokladen. Rör tills såsen är slät och blank. Smaksätt eventuellt med några droppar likör.

5.Ta fram ett stort serveringsfat. Lägg ut marängerna så att de nästan täcker bottnen. Täck med grädde och glass. Lägg ett nytt lager med maränger och därefter glass och grädde. Fortsätt att bygga ett stort torn och avsluta med maränger.

6.Slå försiktigt chokladsåsen över marängsvissen och servera genast.

Recept: Drakamöllan
Foto: Lars Strandberg



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
2 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
22 SEP 2012 17:51
Johan - ej inloggad
4 DEC 2011 17:28
Petra - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis populära ”lördagschili”, en otrolig...
31 31 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Glöggkaka

Glöggkaka

”En god kaka med härlig smak av glögg, servera en st...
39 39 användare gillar detta recept.
  9
Fler recept av:
Lingondricka

Lingondricka

29 29 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sinnessjukt god mat-muffins som passar bäst till ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sinnessjukt god mat-muffins som passar bäst till ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
Mackan
 Mackan
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com