Annonsmarkör
Sök

Mandelbakad kyckling med vitlöksrostad potatis

Mandelbakad kyckling med vitlöksrostad potatis
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

700 gram 
1 kg 
8,5 st 
100 gram 
3 msk 
0,5 st 
400 gram 
1 st 
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Dela potatisen på mitten och lägg dem på en plåt tillsammans med 8 st skalade vitlöksklyftor.
Strö över 1 tsk rosmarin, salt och peppar efter smak och ca 3 msk olja.
Sätt in i ugnen ca 35 min.

2. Finhacka 100 gram mandlar eller mixa dem i en matberedare. Blanda mandelhacket med den frysta basilikan, ½ dl olivolja, saften från ½ citron och 1 tsk örtsalt i en skål.

3. Lägg ut kycklingfiléerna i en oljad ugnsfast form. Salta och peppra lite försiktigt på varje filé. Lägg över mandelröran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20 min.
(Har du inte varmluftsugn så sätt kycklingen över potatisen i ugnen).

4. Häng av 400 gram krossade tomater i en sil så att lite vätska försvinner.
Skölj och tärna 1 paprika och blanda med tomterna i en skål. Tillsätt 1 tsk honung och 1 tsk vinäger.
Pressa i ½ vitlöksklyfta och smaka av med lite salt och peppar.

5. Servera kycklingen tillsammans med rostad potatis och tomatsalsa.


Näringsvärde:

667 KCAL
26 g fett
51 g protein
53 g kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Lammstek med citron och örter

Lammstek med citron och örter

En saftig lammstek smakar gott. Här fylld med citron...
158 158 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1129 1129 användare gillar detta recept.
  49
Fler recept av:
Laxburgare

Laxburgare

Gör gärna en större sats av dessa goda biffar och lä...
108 108 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Afrikansk Kikärtsgryta

Afrikansk Kikärtsgryta

Vegansk kryddstark mustig matig gryta med nötter och...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Syrlig avokadopasta med edamamebönor

Syrlig avokadopasta med edamamebönor

Supergod och krämig avokadopasta med edamamebönor. P...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor och parmesanbröd

Tinas fläskkotletter med varma tomater, druvor ...

Vår underbara gästkock Tina Nordström har gjort en s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Snabblagad chili med salsa och picklad rödlök

Godaste och snabbaste chilin som passar perfekt både...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com