Annonsmarkör
Sök

Mandelbakad kyckling med vitlöksrostad potatis

Mandelbakad kyckling med vitlöksrostad potatis
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

700 gram 
1 kg 
8,5 st 
100 gram 
3 msk 
0,5 st 
400 gram 
1 st 
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Dela potatisen på mitten och lägg dem på en plåt tillsammans med 8 st skalade vitlöksklyftor.
Strö över 1 tsk rosmarin, salt och peppar efter smak och ca 3 msk olja.
Sätt in i ugnen ca 35 min.

2. Finhacka 100 gram mandlar eller mixa dem i en matberedare. Blanda mandelhacket med den frysta basilikan, ½ dl olivolja, saften från ½ citron och 1 tsk örtsalt i en skål.

3. Lägg ut kycklingfiléerna i en oljad ugnsfast form. Salta och peppra lite försiktigt på varje filé. Lägg över mandelröran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20 min.
(Har du inte varmluftsugn så sätt kycklingen över potatisen i ugnen).

4. Häng av 400 gram krossade tomater i en sil så att lite vätska försvinner.
Skölj och tärna 1 paprika och blanda med tomterna i en skål. Tillsätt 1 tsk honung och 1 tsk vinäger.
Pressa i ½ vitlöksklyfta och smaka av med lite salt och peppar.

5. Servera kycklingen tillsammans med rostad potatis och tomatsalsa.


Näringsvärde:

667 KCAL
26 g fett
51 g protein
53 g kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Saftigaste Sockerkakan ( ..även som Mjuk Pepparkaka)

Saftigaste Sockerkakan ( ..även som Mjuk Peppar...

Underbar saftig sockerkaka som
de är svårt att...
464 464 användare gillar detta recept.
  53
Fler recept av:
Vitlöks champinjoner

Vitlöks champinjoner

Ett gott tillbehör till bla grillat kött.
21 21 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Piffade snabbnudlar med lax

Piffade snabbnudlar med lax

Snabbnudlar kan bli en riktigt bra måltid om du slän...
16 16 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Bananbröd

Bananbröd

En perfekt kaka att baka när man har mogna bananer h...
128 128 användare gillar detta recept.
  7
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalkad med ceasardressing och pinjenötter

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalka...

Det här med att något med det pompösa namnet ”Caesar...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Rågbröd med gubbröra och vaktelägg

Lyxig smörgås med vaktelägg. Passar som förrätt elle...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

Grillade rotfrukter med halloumi och basilikadipp

En varm och mättande vegorätt som sätt färg på varda...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och bondbönor

Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och ...

Polentagryn är framställda av majsmjöl och är en glu...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com