Annonsmarkör
Sök

Mandelbakad kyckling med vitlöksrostad potatis

Mandelbakad kyckling med vitlöksrostad potatis
Veckans fredagsmys
ca  45min

  port.

Ingredienser

700 gram 
1 kg 
8,5 st 
100 gram 
3 msk 
0,5 st 
400 gram 
1 st 
1 tsk 
1 tsk 
1 tsk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Dela potatisen på mitten och lägg dem på en plåt tillsammans med 8 st skalade vitlöksklyftor.
Strö över 1 tsk rosmarin, salt och peppar efter smak och ca 3 msk olja.
Sätt in i ugnen ca 35 min.

2. Finhacka 100 gram mandlar eller mixa dem i en matberedare. Blanda mandelhacket med den frysta basilikan, ½ dl olivolja, saften från ½ citron och 1 tsk örtsalt i en skål.

3. Lägg ut kycklingfiléerna i en oljad ugnsfast form. Salta och peppra lite försiktigt på varje filé. Lägg över mandelröran över kycklingen och sätt in i ugnen ca 20 min.
(Har du inte varmluftsugn så sätt kycklingen över potatisen i ugnen).

4. Häng av 400 gram krossade tomater i en sil så att lite vätska försvinner.
Skölj och tärna 1 paprika och blanda med tomterna i en skål. Tillsätt 1 tsk honung och 1 tsk vinäger.
Pressa i ½ vitlöksklyfta och smaka av med lite salt och peppar.

5. Servera kycklingen tillsammans med rostad potatis och tomatsalsa.


Näringsvärde:

667 KCAL
26 g fett
51 g protein
53 g kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommys lördagschili med gräddfil och bröd

Tommy Myllymäkis populära ”lördagschili”, en otrolig...
36 36 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
737 737 användare gillar detta recept.
  90
Fler recept av:
Spenat och Fetaost-paj

Spenat och Fetaost-paj

god till buffe, picknick eller bara helgmys
33 33 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

Stockholmare ~ Kallt tilltugg

En sjukt god mat-muffins som passar bäst till en öl....
3 3 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com