Annonsmarkör
Sök

Mammas goda tekakor

Mammas goda tekakor
”Hembakade tekakor går inte att jämföra med någonting annat!
Vill man ha ett lite grövre bröd går det bra att byta ut havregrynen mot
fiberhavregryn.”
ca  1 tim. 15min

{0} port.

Ingredienser

1 l 
5 dl 
100 gram 
0,5 dl 
200 gram 
1 dl 
2,75 l 

Tillagning

Ca 30 stycken

1. Blanda mjölken med havregrynen och låt det svälla i ett par timmar
eller gärna över natten.

2. Smält smöret och låt det bli fingervarmt, smula ned jästen i en degbunke
och slå det varma smöret över. Rör i socker, de svällda havregrynen
och kli.

3. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta samman till en smidig deg.

4. Låt jäsa under bakhandduk i ca 45 minuter.

5. Kavla ut degen till en platta och ta ut rundlar med hjälp av ett mått
eller en lite större mugg. Låt jäsa i ca 2 timmar, grädda sedan tekakorna i
225 grader i ca 15 minuter. Pensla de varma bröden med smält smör.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
9 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 AUG 2013 07:12
En som vill prova ! - ej inloggad
31 AUG 2012 08:20
Bagerskan - ej inloggad
14 JAN 2011 09:24
Riga - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Knäckig och seg blåbärspaj

Knäckig och seg blåbärspaj

Föredrar man pajen lite seg så tar man ut den några ...
31 31 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
130 130 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Knäckig blåbärspaj

Knäckig blåbärspaj

Snabblagad paj med ett oemotståndligt knäckigt och s...
106 106 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
886 886 användare gillar detta recept.
  78
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Smakrik och så god vegetarisk rätt. Zataysåsen med b...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com