Annonsmarkör
Sök

Mammas goda tekakor

Mammas goda tekakor
”Hembakade tekakor går inte att jämföra med någonting annat!
Vill man ha ett lite grövre bröd går det bra att byta ut havregrynen mot
fiberhavregryn.”
ca  1 tim. 15min

{0} port.

Ingredienser

1 l 
5 dl 
100 gram 
0,5 dl 
200 gram 
1 dl 
2,75 l 

Tillagning

Ca 30 stycken

1. Blanda mjölken med havregrynen och låt det svälla i ett par timmar
eller gärna över natten.

2. Smält smöret och låt det bli fingervarmt, smula ned jästen i en degbunke
och slå det varma smöret över. Rör i socker, de svällda havregrynen
och kli.

3. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta samman till en smidig deg.

4. Låt jäsa under bakhandduk i ca 45 minuter.

5. Kavla ut degen till en platta och ta ut rundlar med hjälp av ett mått
eller en lite större mugg. Låt jäsa i ca 2 timmar, grädda sedan tekakorna i
225 grader i ca 15 minuter. Pensla de varma bröden med smält smör.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
9 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
9 AUG 2013 07:12
En som vill prova ! - ej inloggad
31 AUG 2012 08:20
Bagerskan - ej inloggad
14 JAN 2011 09:24
Riga - ej inloggad
Visa fler
Veckans meny v.17

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1092 1092 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Koka sparris - grundrecept

Koka sparris - grundrecept

Om man serverar sparrisen utan tillbehör som potatis...
352 352 användare gillar detta recept.
  17
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
3 3 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com