Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Majskycklingbröst med västerbottensrisotto

Majskycklingbröst med västerbottensrisotto

Majskycklingbröst med västerbottensrisotto

  port.

ca  30min

Ingredienser

600 gram 
4 dl 
2 st 
3 msk 
2 dl 
6 dl 
1 dl 

Tillagning

Sätt ugnen på 125 grader. Bryn kycklingfiléerna i en stekpanna tills de har fin yta. Ställ in kycklingen i ugnen och stek ca 30 minuter tills den är genomstekta.

Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt buljong, håll buljongen varm.

Hacka löken, fräs i rikligt med olivolja i en kastrull. Tillsätt risgrynen och fräs tills de är glansiga. Slå på vinet och låt det koka in.

Tillsätt en skopa av buljongen i taget. Koka risotton på låg värme, häll på mer buljong allteftersom. Fyll på tills riset är genomkokt men fortfarande har tuggmotstånd.

Tillsätt den rivna osten precis innan servering och krydda med salt och peppar. Risotton ska vara krämig, inte stabbig.

Servera t ex kokta gröna bönor eller ärtor till och ringla slutligen lite god olivolja runtom, gärna smaksatt med t ex tryffel eller citron.




Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Pannbiff med löksky

Pannbiff med löksky

403 403 användare gillar detta recept.
Bra grundrecept.
  26
Fler recept av:
Hel ugnsbakad lax med pesto och pinjenötter

Hel ugnsbakad lax med pesto och ...

964 964 användare gillar detta recept.
En mycket lättlagad laxrätt som passar perfekt på bu...
  52
Fler recept av:
Tzatziki

Tzatziki

244 244 användare gillar detta recept.
  5
Fler recept av:
Gratinerad fläskfilé med vitlöksstekta kantareller

Gratinerad fläskfilé med vitlöks...

199 199 användare gillar detta recept.
Receptet kommer från Joakim Lindberg som är hämtat u...
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Carnitas

Carnitas

1 1 användare gillar detta recept.
En vegetarisk mexikansk kötträtt. Perfekt fredagsmys...
  0
Fler recept av:
Fylld formfranska

Fylld formfranska

1 1 användare gillar detta recept.
Färsfylld formfranska - En bortglömd 80-talsklassike...
  0
Fler recept av:
Chokladsufflé

Chokladsufflé

1 1 användare gillar detta recept.
Världens bästa veganska chokladsufflé. De kanske int...
  0
Fler recept av:
Krispig tofu i en sanslöst god sås med apelsin och mango chutney

Krispig tofu i en sanslöst god s...

1 1 användare gillar detta recept.
Marinad som passar perfekt att marinera allt möjligt...
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com