Annonsmarkör
Sök

Majskycklingbröst med västerbottensrisotto

Majskycklingbröst med västerbottensrisotto
ca  30min

  port.

Ingredienser

600 gram 
4 dl 
2 st 
3 msk 
2 dl 
6 dl 
1 dl 

Tillagning

Sätt ugnen på 125 grader. Bryn kycklingfiléerna i en stekpanna tills de har fin yta. Ställ in kycklingen i ugnen och stek ca 30 minuter tills den är genomstekta.

Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt buljong, håll buljongen varm.

Hacka löken, fräs i rikligt med olivolja i en kastrull. Tillsätt risgrynen och fräs tills de är glansiga. Slå på vinet och låt det koka in.

Tillsätt en skopa av buljongen i taget. Koka risotton på låg värme, häll på mer buljong allteftersom. Fyll på tills riset är genomkokt men fortfarande har tuggmotstånd.

Tillsätt den rivna osten precis innan servering och krydda med salt och peppar. Risotton ska vara krämig, inte stabbig.

Servera t ex kokta gröna bönor eller ärtor till och ringla slutligen lite god olivolja runtom, gärna smaksatt med t ex tryffel eller citron.




Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
5 5 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
5:2 Kyckling med ugnsbakade medelhavsgrönsaker

5:2 Kyckling med ugnsbakade medelhavsgrönsaker

Fräsch och mättande hälsosam rätt som passar utmärkt...
30 30 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

KYCKLINGKORV - GÖR DINA EGNA GODA KORVAR

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
129 129 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
CHILIKORV

CHILIKORV

För beställning av boken med recept på 78 st olika k...
129 129 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Västerbottenspaj slår aldrig fel, här har vi lagt ti...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Krämig vegogryta

Krämig vegogryta

Smakrik och mättande vegogryta med godsaker som rotf...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sommartårta från Nittsjö

Sommartårta från Nittsjö

Frisk tårta med blåbärsgrädde, fläder, lemon curd oc...
5 5 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Tofu zatay med picklade grönsaker och ris

Smakrik och så god vegetarisk rätt. Zataysåsen med b...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com