Annonsmarkör
Sök

Lyxig pastagratäng

Lyxig pastagratäng
En stor, mättande pastagratäng som är extra festlig. Använd gärna mafaldinepasta, som är vacker och bitig!
ca  45min

  port.

Ingredienser

1 st 
3 st 
1 st 
400 gram 
400 gram 
5 st 
5 st 
4 msk 
500 gram 
1 burk(ar) 
1 burk(ar) 
2 dl 

Tillagning

1. Hacka löken, pressa vitlöken och riv moroten. Fräs tillsammans med nötfärsen i en gryta.
2. Tillsätt krossade tomater och finhackade soltorkade tomater. Låt puttra under lock i 10 minuter.
3. Koka upp vatten till pastan. Mosa sardellfiléerna med en gaffel och tillsätt i grytan tillsammans med balsamvinägern. Smaka av med salt och peppar och låt gärna puttra i 10 minuter till.
4. Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan al dente. Sila bort vattnet och blanda pastan med crème fraiche, keso och örter.
5. Varva pasta, köttfärs och parmesanost i en stor, ugnsfast form. Salta och peppra mellan varven och avsluta med ett lager ost.
6. Gratinera i 15-20 minuter, tills gratängen fått fin färg. Servera med en god sallad!

Recept och foto: Linnea Swärd



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
7 SEP 2014 04:42
Poncho - ej inloggad
21 OKT 2012 16:30
6 MAR 2012 18:46
kåkken - ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Ingrids bästa kanelbullar

Ingrids bästa kanelbullar

Så här blir kanelbullarna riktigt smarriga. Snyggast...
1317 1317 användare gillar detta recept.
  134
Fler recept av:
Äppelkaka

Äppelkaka

.
580 580 användare gillar detta recept.
  46
Fler recept av:
Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Snabblagat och supergott.
3380 3380 användare gillar detta recept.
  157
Fler recept av:
Bål: Chilicaipirinha

Bål: Chilicaipirinha

Bål - från Tastelines bålspecial våren 2004
Rom
61 61 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Sötpotatisstrips

Sötpotatisstrips

Man äter mycket sötpotatisstrips i Södern. Supergott...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Stekta gröna tomater

Stekta gröna tomater

I amerikanska Södern är stekta gröna tomater en själ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Knaprig pekannötspaj

Knaprig pekannötspaj

Ljummen len fyllning med knäckig smak och knapriga n...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med torkad frukt i lergryta

Fläskkarré med torkad frukt i lergryta

Lergrytan är gravt underskattad. Ibland kör jag lång...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com