Annonsmarkör
Sök

Leif Mannerströms Kalops

Leif Mannerströms Kalops
Välj helst högrev men bringa går också an, även om den kräver något längre koktid för att bli mör.
ca  45min

{0} port.

Ingredienser

2 kg 
2 st 
2 st 
0,5 msk 
6 st 
10 st 
5 st 
2 msk 

Till servering

Tillagning

6 portioner

1. Skär köttet i ca 4 cm stora bitar. Skala och skär lök och morot i stora bitar. Bryn köttet väl runtom i smör i en stekgryta av gjutjärn. Salta och peppra.

2. Pudra över lite mjöl, rör om väl och tillsätt vatten så att det täcker köttet och grönsakerna. Lägg i alla kryddor samt ansjovisspadet.

3. Låt köttet sjuda på svag värme ca 1 1/2 timme. Rör om då och då så att inget bränner vid.

4. Smaka av med salt och peppar innan du serverar direkt ur grytan tillsammans med potatis och rikligt med inlagda rödbetor.

Receptet kommer från Leif Mannerströms bok Husmanskonst (Prisma)
Foto: Tomas Yeh




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
9 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
24 APR 2014 19:10
Juristapan - ej inloggad
18 NOV 2012 11:58
10 MAJ 2012 09:54
ej inloggad
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Superfruitsmoothie

Superfruitsmoothie

Sukrin är ett bra alternativ till vanligt socker. De...
10 10 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Thailändsk kycklingbuljong

Thailändsk kycklingbuljong

När man ska laga thailändsk mat duger det inte med e...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Blåbärsbullar

Blåbärsbullar

”Tål du inte mandelmassa? Byt då ut den mot kokosmas...
60 60 användare gillar detta recept.
  9
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Köttbulls- och tomatsoppa

Köttbulls- och tomatsoppa

God soppa som jag hittade på utifrån ingredienser so...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Smulpaj med päron, choklad & mint

Smulpaj med päron, choklad & mint

Recepten presenteras av Anthon Berg.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Müsli med choklad, nötter & gryn

Müsli med choklad, nötter & gryn

Riktig godismüsli, perfekt att toppa fruktsalladen, ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kladdkaka med brynt smör

Kladdkaka med brynt smör

Recepten presenteras av Anthon Berg.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
Kalops
 Kalops
marker
Kalops
 Kalops
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com