Annonsmarkör
Sök

Laxpaket med örter & färskpotatis

Laxpaket med örter & färskpotatis
Veckans fisk
ca  30min

  port.

Ingredienser

500 gram 
600 gram 
0,5 kruka(or) 
0,5 kruka(or) 
1 st 
2 dl 
1 knippa(en) 
0,5 knippa(en) 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och skiva 500 gram potatis. Förkoka potatisskivorna i lätt saltat vatten i ca 5-10 min så att de mjuknar en aning.
Gör 4 st stora folieark. Ett tips är att lägga ett dubbelt lager med folie i botten så blir den mer värmetålig. Skär laxen i 4 st lika stora bitar. Lägg potatisskivor i botten av varje folieark och lägg laxen ovanpå. Vik upp foliet så att det blir som en skål.

2. Hacka ½ kruka dill och ½ kruka gräslök, spar lite till salladen. Riv skalet av 1 citron (bara det gula annars blir det lätt beskt). Blanda örter och zest med 2 dl grädde och ½ tsk salt i en skål.
Fördela blandningen i varje foliepaket över laxen och krydda med 1 nypa svartpeppar. Vik ihop ordentligt.

3. Grillning: Lägg bara grillkol i mitten av grillen och låt kanterna vara fria. Lägg inte paketen rakt över kolen utan på sidan. Baka hela paketet på grillen i ca 20-25 min.

4. Ugn: Sätt in laxpaketen i ugnen ca 20 min.

5. Skala morötterna och skär dem i sneda slantar. Koka dem lite lätt i saltat vatten. Blanda morötterna med skivade rädisor och strö över lite dill och gräslök. Pressa över lite citronsaft och toppa med en nypa salt, gärna flingsalt.



Recept och foto: Mari Bergman

Rekvisita: La Shelf



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
618 618 användare gillar detta recept.
  72
Fler recept av:
Slush

Slush

43 43 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Merguez med salsa och scordalia

Merguez med salsa och scordalia

Grillmackor med kryddig lammkorv!
24 24 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Glammig rocky road

Glammig rocky road

Gör en riktigt tjusig chokladkaka där du lägger krut...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com