Annonsmarkör
Sök

Lammfärsgryta med rotfrukter och persilja

Lammfärsgryta med rotfrukter och persilja
Veckans kött
ca  30min

  port.

Ingredienser

4 port 
400 gram 
2 st 
3 st 
1 st 
300 gram 
2 st 
10 cm 
400 gram 
0,5 kruka(or) 
4 dl 
3 msk 
1 st 
1,5 tsk 
1 msk 

Tillagning

1. Skala 2 rödlökar, 3 vitlöksklyftor,1 palsternacka, 300 gram morötter och 2 sötpotatisar.
Hacka vitlöken, klyfta rödlöken och skär rotfrukterna och 10 cm purjolök i bitar.

2. Fräs lök och vitlök mjuk i lite olja. Tillsätt färsen.
Då färsen är brun tillsätts 3 msk tomatpuré. Tillsätt sedan rotfrukter och purjolök. Tillsätt 1 lagerblad, 1 ½ tsk timjan, 1 msk buljong, ½ tsk salt, 3 krm svartpeppar, 400 gram passerade tomater och 4 dl vatten. Låt koka 20-30 min eller tills rotfrukterna är mjuka.

3. Koka 4 port ris

4. Grovhacka ½ kruka persilja och strö över grytan vid servering.


Näringsvärde:

482 kcal
10 gram fett
23 gram protein
68 gram kolhydrater


Recept och foto: Mari Bergman



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
3 x jordärtskocka

3 x jordärtskocka

Säsong: Jordärtskockor är så mycket mer än bara soppa! Eller vad sägs om Kycklingklubbor med krämiga jordärtskockor, Champinjoncarpaccio med jordärtskockschips eller Jordärtskocksgnocchi?

Veckans meny v.36

Recept med flest röster senaste dygnet

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Kantarelldoftande fläskfilé i panna

Snabblagat och supergott.
3500 3500 användare gillar detta recept.
  161
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
1066 1066 användare gillar detta recept.
  139
Fler recept av:
Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
920 920 användare gillar detta recept.
  79
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis

Lätt och fräsch torsk pocherad i vitt vin serverad t...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chili- och bönröra

Fredriks kantarellsoppa och surdegsbröd med chi...

Vår gästkock Fredrik Jonsson bjuder på en otroligt s...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Anklevermousse på sked med svenska smaker

Anklevermousse på sked med svenska smaker

Perfekt att servera som tilltugg eller förrätt, vack...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Confiterad pommes frittes

Confiterad pommes frittes

Underbara pommes som är goda som egen rätt eller som...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Östermalmsgatan 87D – 114 59 Stockholm - Tel: 020-15 10 10 - email: info@tasteline.com