Annonsmarkör
Sök

Kycklingrullar Gremolata

Kycklingrullar Gremolata
Läckra rullar med smak av örter, citron, vitlök och parmesan perfekta till festen.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

4 st 
100 gram 
0,5 cm 

Paprikasås
4 st 
2 st 
2 msk 
0,5 dl 
1 msk 
1 msk 

Cous cous
2,5 dl 
9 dl 
1 msk 

Tillagning

* Stor couscous kallas för moghrabiah! Det går även bra med vanlig couscous, men moghrabiah är fylligare i smaken.

1.Snitta kycklingfiléerna längs med långsidan. Banka försiktigt ut dem. Krydda med salt och peppar. Fördela citron, örter, 1–2 zucchinistavar och en parmesanbit över kycklingfi léerna. Rulla ihop med hjälp av plastfolie. Lägg sedan aluminiumfolie runt rullen och forma till smällkarameller. Låt vila i kylen 15 minuter. Koka sedan smällkaramellerna till en innertemperatur på minst 65 °C. Stek de färdigkokta rulladerna hastigt gyllenbruna.

2.Paprikasås: Sätt ugnen på 210 °C. Blanda paprikan med vitlöksklyftorna på en plåt med olivolja. Rosta paprikan i ugnen tills skalet får en jämn brunsvart färg. Skala paprikan och vitlöken. Koka ihop med vatten och fond. Mixa och smaka av med vinäger, salt och peppar.

3.Couscous: Koka couscous tillsammans med fond i 20 minuter.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
24 SEP 2012 19:49
GB - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Hallonmuffins

Hallonmuffins

Snabba att baka och supergoda att äta!
284 284 användare gillar detta recept.
  26
Fler recept av:
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Chokladcupcakes är nog min absoluta favorit. De blir...
581 581 användare gillar detta recept.
  95
Fler recept av:
Mojito

Mojito

Kubas nationaldrink, originalet görs på Havana Club ...
Rom
513 513 användare gillar detta recept.
  10
Fler recept av:
Nutellacookies

Nutellacookies

”Om du av någon konstig anledning råkar få ett par a...
78 78 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Mangoquesadilla

Mangoquesadilla

Alla recept lanade fran VictoriasProvkok.blogspot.co...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia med soltorkad tomatolja

Focaccia gjord på oljan som blir kvar i burken med s...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Punschglass

Punschglass

Len glass med tydlig puschsmak
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mini-chokladmuffins

Mini-chokladmuffins

Små minimuffins med mycket chokladsmak! Passar perfe...
4 4 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
Paella
 Paella
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com