Annonsmarkör
Sök

Kycklingrullar Gremolata

Kycklingrullar Gremolata
Läckra rullar med smak av örter, citron, vitlök och parmesan perfekta till festen.
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

4 st 
100 gram 
0,5 cm 

Paprikasås
4 st 
2 st 
2 msk 
0,5 dl 
1 msk 
1 msk 

Cous cous
2,5 dl 
9 dl 
1 msk 

Tillagning

* Stor couscous kallas för moghrabiah! Det går även bra med vanlig couscous, men moghrabiah är fylligare i smaken.

1.Snitta kycklingfiléerna längs med långsidan. Banka försiktigt ut dem. Krydda med salt och peppar. Fördela citron, örter, 1–2 zucchinistavar och en parmesanbit över kycklingfi léerna. Rulla ihop med hjälp av plastfolie. Lägg sedan aluminiumfolie runt rullen och forma till smällkarameller. Låt vila i kylen 15 minuter. Koka sedan smällkaramellerna till en innertemperatur på minst 65 °C. Stek de färdigkokta rulladerna hastigt gyllenbruna.

2.Paprikasås: Sätt ugnen på 210 °C. Blanda paprikan med vitlöksklyftorna på en plåt med olivolja. Rosta paprikan i ugnen tills skalet får en jämn brunsvart färg. Skala paprikan och vitlöken. Koka ihop med vatten och fond. Mixa och smaka av med vinäger, salt och peppar.

3.Couscous: Koka couscous tillsammans med fond i 20 minuter.



Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
24 SEP 2012 19:49
GB - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Grundrecept muffins

Grundrecept muffins

”Det här är ett jättebra grundrecept att börja baka ...
852 852 användare gillar detta recept.
  77
Fler recept av:
Cole-Slaw

Cole-Slaw

Cole-Slaw
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Familjens favoritsoppa

Familjens favoritsoppa

En lättlagad soppa när man har rester av rotsaker li...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
ERWINGS STEKTA MAKRILL

ERWINGS STEKTA MAKRILL

Jättegott med mkt grädde, smör och panering. Dubbelp...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos med coleslaw och avokado

Blomkålstacos är definitivt en utmanare till den tra...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kycklingsallad med melon och mozzarella

Kycklingsallad med melon och mozzarella

Underbar kycklingsallad med melon som är så fräsch o...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad färskpotatis

Grillad fläskkarré med brynt smör och rostad fä...

Färskpotatis, rädisor och grillad fläskkarré är verk...
7 7 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och färskpotatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och fär...

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ...
16 16 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
Paella
 Paella
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com