Du är här: Start / Recept / Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås

Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås

Kycklingfilé eller fläskfilé i basilika och timjansås
En jättegod rätt som sambon hittade på i somras.

  port.

ca  30  min.

Ingredienser

4 st  kycklingfiléer eller ca 550 g fläskfilé
1 msk  grillkrydda
1 tsk  svartpeppar
0,5 st  röd lök(ar)
0,25 st  purjolök(ar)
3 st  vitlöksklyftor
1 dl  vatten
1 dl  rött vin
0,5 st  köttbuljongtärning(ar)
0,5 st  grönsaksbuljongtärning(ar)
0,5 st  kycklingbuljongtärning(ar)
1 tsk  sambal oelek
1 tsk  basilika
1 tsk  timjan
1,5 msk  balsamicovinäger
1 msk  kinesisk soja
3 dl  grädde
1 dl  crème fraiche

Tillagning

Stek kycklingen eller fläskfilén ( båda i cm-tjocka skivor). Krydda med grillkrydda på ena sidan och svartpeppar på den andra. Hacka lök och purjo. Finhacka vitlöken. Låt det fräsa med kycklingen eller köttet det allra sista. Koka ihop vatttnet och vinet med buljongtärningarna. Häll det över köttet. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra en stund. Servera potatis, ris eller pasta till och en god sallad.

Receptet är skapat av
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
9 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
17 FEB 2010 17:16
Ba - ej inloggad
7 JAN 2010 19:26
3 JAN 2010 18:01
Lisa - ej inloggad
Visa fler

Flest röster senaste dygnet

Kycklinggryta

Kycklinggryta

741 741 användare gillar detta recept.
Gott och smalt.
  18
Skapat av:
Saffranskryddad fisksoppa med lax och torsk

Saffranskryddad fisksoppa med la...

598 598 användare gillar detta recept.
Servera soppan varm tillsamman med en bit gott bröd.
  27
Skapat av:
Blåbärsscones med färskost

Blåbärsscones med färskost

307 307 användare gillar detta recept.
  3
Skapat av:
Thyras och Neos fiskpinnar

Thyras och Neos fiskpinnar

20 20 användare gillar detta recept.
Mina fiskpinnar var Thyras favoriträtt under många år.
  4
Skapat av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Lumumba

Lumumba

0 0 användare gillar detta recept.
En mycket smarrig Chokladdrink!
  0
Skapat av:
Kall Romsås

Kall Romsås

1 1 användare gillar detta recept.
Kall Romsås
  0
Skapat av:
Banan/Choklad Milkshake (alkohol)

Banan/Choklad Milkshake (alkohol)

0 0 användare gillar detta recept.
En Banan/Choklad Milkshake med lite extra "Piff" för...
  0
Skapat av:
Pink Panther (milkshake version)

Pink Panther (milkshake version)

1 1 användare gillar detta recept.
En (enligt mig) mycket godare version av drinken Pin...
  0
Skapat av:
Fler nya recept

Mest visade senaste dygnet

Senapsmarinerad sill

Senapsmarinerad sill

65 65 användare gillar detta recept.
.
  7
Skapat av:
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

29 29 användare gillar detta recept.
  1
Skapat av:
Citronmarinerad chilisill

Citronmarinerad chilisill

35 35 användare gillar detta recept.
.
  0
Skapat av:
Saffranskornotto toppad med blomkålsskum

Saffranskornotto toppad med blom...

13 13 användare gillar detta recept.
  0
Skapat av:
Fler mest visade
Veckans meny
Veckans middagstips pilPasta carbonara
pil Hela veckan
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline Sweden AB - 105 18 Stockholm - Arenavägen 63 - Tel: 08- 56 25 95 00 - email: info@tasteline.com

preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload preload