Annonsmarkör
Sök

Kryddig äppelkompott med mascarponekräm

Kryddig äppelkompott med mascarponekräm
ca  30min

  port.

Ingredienser

700 gram 
1 dl 
1 dl 
1 st 
1 st 
250 gram 
1 dl 
1 krm 
0,5 dl 

Tillagning

1. Skala äpplena och skär dem i grova bitar. Lägg dem i en kastrull med vatten och socker.

2. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med en sked. Tillsätt det samt kanelstången och låt sjuda utan lock tills äpplena blivit mosiga och vätskan kokat in.

3. Tag bort kanelstången. Mosa kompotten med en potatisstöt eller liknande till önskad konsistens. Fördela i skålar, glas eller som här portionsburkar.

4. Vispa ihop mascarpone och crème fraiche med florsockret. Mortla kardemummakärnorna och rör i dem. Toppa den ännu varma kompotten med krämen och servera genast. Kompotten kan också serveras kall.

Om du vill göra kringlorna på bilden kan du skiva kanelbullar tunt och lägga dem på en plåt med bakplåtspapper i ugnen, 100 grader i en timme.

Recpet: Liselotte Forslin


Foto: Malin Hoelstad/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Kladdkaka i långpanna.

Kladdkaka i långpanna.

Lättbakad och god.
36 36 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lax i ugn med fetaost och soltorkade tomater

Lax i ugn med fetaost och soltorkade tomater

Den här rätten är väldigt enkel att laga. Den som vi...
520 520 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
Chicken sweetchili med risnudlar

Chicken sweetchili med risnudlar

Snabblagad vardagsräddare som kan göras med grönsake...
11 11 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Familjens gryta från Smögen

Familjens gryta från Smögen

Den som vill kan lyxa till rätten med att lägga lite...
168 168 användare gillar detta recept.
  9
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Smulpaj med päron, choklad & mint

Smulpaj med päron, choklad & mint

Recepten presenteras av Anthon Berg.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Müsli med choklad, nötter & gryn

Müsli med choklad, nötter & gryn

Riktig godismüsli, perfekt att toppa fruktsalladen, ...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Kladdkaka med brynt smör

Kladdkaka med brynt smör

Recepten presenteras av Anthon Berg.
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
CUPCAKES

CUPCAKES

Recepten presenteras av Anthon Berg.
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com