Annonsmarkör
Sök

Kreolsk gryta med fläskfilé och heta korvar

Kreolsk gryta med fläskfilé och heta korvar

 

{0} port.

Ingredienser

Det här receptet är inmatat enligt en gammal standard för medlemsrecept. Den innehåller därför ingen ingredienslista utan allt står i receptbeskrivningen 

Tillagning

En mustigt god lättlagad gryta.

Detta recept har jag fått av min pappas flickvän, som arbetar i skolkök. (Tänk om en annan blivit serverad sån mat, istället för leverbiffar och blodpudding.) ;-)

Till 6 personer

900 gr fläskfilé
2-4 kabanosser eller annan valfri kryddig korv
2 röda paprikor
1 liten burk syltlök
1 liten burk cornichons eller ättiksgurka
1-2 dl svarta oliver
vitlöksklyfta/klyftor efter behag
smör
salt
svartpeppar
vetemjöl att reda av med
5 dl matlagningsgrädde

1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Skär korven i skivor.

2. Strimla paprikan. Sila av syltlök, gurka och oliver.

3. Fräs snabbt upp korven i en gryta. Ta upp den.

4. Bryn fläskfilén, salta och peppra. Pressa ner vitlök och pudra över mjölet.

5. Lägg i korven, vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver. Häll på grädden.

6. Låt puttra svagt i ca fem minuter. Smaka av.

Serveras med fördel till pressad potatis och en grönsallad. Det går även bra med kokt potatis eller ris.



Receptet är skapat av
Kommentera
22 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
16 SEP 2014 17:36
Helena - ej inloggad
10 AUG 2014 20:47
JC - ej inloggad
13 JUL 2014 19:04
ej inloggad
Visa fler
Sött utan vitt socker

Sött utan vitt socker

Kokbok: Smoothies, cupcakes,och kladdkakor. Ni hittar dem alla i Emelie Holms senaste kokbok där alla recept dessutom är lagade helt utan vanligt vitt socker.

Recept med flest röster senaste dygnet

Pannkakor utan ägg

Pannkakor utan ägg

Recept Tasteline
175 175 användare gillar detta recept.
  24
Fler recept av:
Morotskaka med valnötter

Morotskaka med valnötter

En otroligt saftig morotskaka som inte är kalorifri ...
234 234 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Mozzarella fylld Köttfärslimpa

Mozzarella fylld Köttfärslimpa

En fantastiskt enkel gi och lchf rätt med medelhavss...
29 29 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kinawok med pasta

Kinawok med pasta

Köttfärssås med asiatisk tvist!
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Snabblagad fiskgryta med smak av saffran och kokosmj...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Vita kladdkakepajer

Vita kladdkakepajer

Cirka 10–12 stycken stora eller cirka 20 stycken om ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lisa Lemkes krämiga potatissoppa med bönor och rökt makrill

Lisa Lemkes krämiga potatissoppa med bönor och ...

En snabblagad och krämig potatissoppa med stora vita...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com