Annonsmarkör
Sök

Kräftsoppa med fänkål och rotselleri

Kräftsoppa med fänkål och rotselleri
Den här soppan kan serveras som en förrätt eller som en huvudrätt tillsammans med en bit grovt rostat bröd med en god lagrad ost.
ca  45min

  port.

Ingredienser

300 gram 
1 st 
1 st 
1 msk 
1 st 
150 gram 
2 msk 
7 dl 
2 msk 
1,5 dl 
1 krm 
2 dl 
1 dl 

Tillagning

1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär rotselleri och fänkål i bitar. Fräs löken i smöret. Tillsätt sedan fänkål och rotselleri och fräs tillsammans en liten stund. Pudra över mjöl, rör runt.

2. Tillsätt vatten, lite salt, fond, vin, cayennepeppar och grädde och låt koka 15 minuter. Tillsätt kräftstjärtar och dill och låt allt bli varmt.

Recept: Mia Troberg Elonq
Foto: Emma Mattsson
Rekvisita: Klippans yllefabrik, Jean Dubost, Laguiole

Näringsinnehåll:
Energi (kcal)
329,3

Protein (g)
18,4

Fett (g)
19,8

Kolhydrater (g)
11,3



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
1 kommentar Kommentarer från Tastelines användare
9 SEP 2012 19:25
Ingbritt@bildelsbasen.se - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Jamies femtimmarslamm

Jamies femtimmarslamm

Jamies goda lammstek passar bra till påsk.
1090 1090 användare gillar detta recept.
  47
Fler recept av:
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

En cheesecake-liknande efterrätt som ser ut och smak...
2361 2361 användare gillar detta recept.
  142
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Kraftfull krispig lammnudelsallad

Den här salladen är färgstark, nyttig och full av st...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Lättlagad kyckling i långpanna

Lättlagad kyckling i långpanna

En allt-i-ett rätt med kyckling i ugn som sköter sig...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpotatis

Ugnsstekt lax med broccolimousse och citronpota...

Det här är en mycket lättlagad och god rätt som jag ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Rödvinssås

Rödvinssås

En mustig rödvinssås är lättare att göra än man kan ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com