Annonsmarkör
Sök

Kräftsoppa

Kräftsoppa
ca  1 tim. 0min

  port.

Ingredienser

1 kg 
2 st 
1 st 
1 st 
1 msk 
4 msk 
1 l 
2 msk 
3 dl 
5 st 
1,5 dl 
2 msk 
2 msk 

Tillagning

1. Bryt skalen i mindre bitar. Fräs morot, lök och purjo i olja. Tillsätt skalen och fräs ytterligare en stund.

2. Rör ner tomatpurén och tillsätt vatten, fond, vin och persilja. Sjud i 30 minuter. Sila.

3. Koka ihop buljongen till två tredjedelar. Tillsätt grädden och koka upp. Mosa samman smör och mjöl. Klicka ner redningen under omrörning och sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och cayennepeppar.

4. Fördela kräftstjärtar i djupa tallrikar och häll på soppan.

Recept: Ingrid Eriksson


Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
6 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
19 JUL 2012 09:30
19 MAR 2011 10:54
Natalie - ej inloggad
9 FEB 2011 21:31
Visa fler

Recept med flest röster senaste dygnet

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Avokado och banansmoothie med färsk gurkmeja

Nyttig och mättande antiinflammatorisk smoothie.
76 76 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Zucchinipasta med marinarasås

Zucchinipasta med marinarasås

Den är kalorisnål så den kanske kan fungera bättre s...
46 46 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Nyttig morotskaka (lowcarb)

Nyttig morotskaka (lowcarb)

En nyttig variant av morotskaka. Fluffig, saftig och...
28 28 användare gillar detta recept.
  1
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Solskens- cheesecake med passionsfrukt

Solskens- cheesecake med passionsfrukt

En supersnabb och god cheesecake som räcker till 14 ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Frukt är godis!

Frukt är godis!

Att ha något att äta framför teven till fredagsmyset...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Grönkålschips

Grönkålschips

Passar som tilltugg eller som crunchig smaksättning ...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Färska vårrullar

Färska vårrullar

Färska vårrullar är tacos 2.0! Du kan göra vårrullar...
2 2 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com