Annonsmarkör
Du är här: Start / Recept / Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås

Köttfärslimpa med gräddsås
Lite som på mormors tid men fortfarande lika gott. Servera med kokt potatis, rårörda lingon och gärna kokt broccoli.

  port.

ca  1 tim. 0min

Ingredienser

400 gram 
1,5 dl 
0,5 dl 
1 st 
100 gram 
100 gram 
2 st 
1 huvud 

Gräddsås
3 dl 
1 dl 
0,5 msk 

Tillagning

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Blanda mjölk och ströbröd och låt svälla 10 minuter. Tillsätt ägg och färs.

3. Stek sidfläsket knaprigt i en stekpanna på hög värme. Vänd ner kål och lök i pannan och fräs ytterligare några minuter tills kål och lök blivit mjuka. Låt svalna något.

4. Blanda med färsen och krydda med salt och peppar. Lägg i en avlång brödform och grädda i ugnen ca 35 minuter.

5. Koka ihop buljong och grädde till såsen några minuter i en kastrull. Smaka av med ättiksprit, salt, peppar och socker. Red eventuellt med lite maizena utrört i lite vatten.

6. Servera köttfärslimpan med tillbehören.

Recept: Markus Aujalay
Receptet kommer från boken Måndag-torsdag Riktig mat för familjen (Natur & Kultur)




Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara länk Inköpslista länk Sms
Kommentera
 
3 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare
10 APR 2011 19:54
Håkan J - ej inloggad
16 FEB 2011 17:47
Gustaf - ej inloggad
22 MAR 2010 12:24
Kostmedveten.se - ej inloggad

Recept med flest röster senaste dygnet

Romantisk Dajmkladdkaka

Romantisk Dajmkladdkaka

549 549 användare gillar detta recept.
Att baka kladdkaka är enkelt, tricket är att göra ti...
  19
Fler recept av:
Lemoncurd

Lemoncurd

154 154 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Chili- och limekyckling med  bönröra och rostad potatis

Chili- och limekyckling med bön...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans fredagsmys
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Rödbetsrårakor med getostkräm och kikärtssallad

Rödbetsrårakor med getostkräm oc...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans vegetariska
  0
Fler recept av:
Fläskkarré med matvete  och het mangosalsa

Fläskkarré med matvete och het ...

0 0 användare gillar detta recept.
Veckans grill
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Veckans meny
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com