Annonsmarkör
Sök

Kotletter med rosmarin, balsamicosky och mozzarella

Kotletter med rosmarin, balsamicosky och mozzarella
Vardagsmat av Monika Ahlberg.
ca  30min

  port.

Ingredienser

600 gram 
1 kvist(ar) 

Balsamicosky
1 dl 
1 dl 
0,5 kruka(or) 
Sallad
125 gram 
4 st 
1 st 
1 påse 
2 kvist(ar) 

Garnering
1 kvist(ar) 

Tillagning

Börja med balsamicoskyn. Vispa ihop balsamvinäger och olivolja med repade rosmarinblad. Salta och peppra.
Låt mozzarellan rinna av och riv den i bitar. Klyfta tomaterna och skiva löken tunt. Blanda samman allt i en skål. Häll hälften av balsamicoskyn över salladen. Garnera med några rosmarinblad.
Pensla kotletterna med olivolja. Salta och peppra. Grovhacka repade rosmarinblad och strö på. Grilla eller stek kotletterna i 3–5 minuter på varje sida.
Lägg upp kotletterna och häll över resten av balsamicoskyn.
Garnera gärna med några rosmarinblad och servera med mozzarellasalladen!

Receptet kommer från Monika Ahlbergs bok ”Monikas vardagsmat”. Foto: Wolfgang Kleinschmidt.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

LCHF bröd i form

LCHF bröd i form

Ett lchf-bröd som påminner mycket om vanligt bröd oc...
119 119 användare gillar detta recept.
  8
Fler recept av:
Hotshot-mousse

Hotshot-mousse

Jag ville göra en drinkinspirerad efterrätt, och jag...
8 8 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Mild currygryta med ris och myntayoghurt

Mild currygryta med ris och myntayoghurt

Veckans vegetariska
24 24 användare gillar detta recept.
  2
Fler recept av:
 Pasta med kallrökt lax, färskost och spenat

Pasta med kallrökt lax, färskost och spenat

Snabblagad rätt med färsk pasta. Välj gärna fullkorn...
57 57 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Rispapperrullar med chili- och ingefärsdipp

Rispapperrullar med chili- och ingefärsdipp

Rispappersrullar- det nya fredagsmyset! Perfekt på b...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
American Pancakes

American Pancakes

Härligt fluffiga, tjocka och söta pannkakor. Toppa m...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Islatte hasselnöt

Islatte hasselnöt

En iskall, krämig islatte med tydliga toner av karam...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Sojaccino

Sojaccino

En typisk syditaliensk cappuccino för dig som föredr...
0 0 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com