Annonsmarkör
Sök

Kotletter med rosmarin, balsamicosky och mozzarella

Kotletter med rosmarin, balsamicosky och mozzarella
Vardagsmat av Monika Ahlberg.
ca  30min

  port.

Ingredienser

600 gram 
1 kvist(ar) 

Balsamicosky
1 dl 
1 dl 
0,5 kruka(or) 
Sallad
125 gram 
4 st 
1 st 
1 påse 
2 kvist(ar) 

Garnering
1 kvist(ar) 

Tillagning

Börja med balsamicoskyn. Vispa ihop balsamvinäger och olivolja med repade rosmarinblad. Salta och peppra.
Låt mozzarellan rinna av och riv den i bitar. Klyfta tomaterna och skiva löken tunt. Blanda samman allt i en skål. Häll hälften av balsamicoskyn över salladen. Garnera med några rosmarinblad.
Pensla kotletterna med olivolja. Salta och peppra. Grovhacka repade rosmarinblad och strö på. Grilla eller stek kotletterna i 3–5 minuter på varje sida.
Lägg upp kotletterna och häll över resten av balsamicoskyn.
Garnera gärna med några rosmarinblad och servera med mozzarellasalladen!

Receptet kommer från Monika Ahlbergs bok ”Monikas vardagsmat”. Foto: Wolfgang Kleinschmidt.



Receptet är skapat av:
Skriv ut Skriv ut länk Spara
Kommentera
 
0 kommentarer Kommentarer från Tastelines användare

Recept med flest röster senaste dygnet

Amerikanska pannkakor som på hotell

Amerikanska pannkakor som på hotell

Recept: Kandace Clark-Westin, Nordic Light
1295 1295 användare gillar detta recept.
  102
Fler recept av:
Vindaloo

Vindaloo

36 36 användare gillar detta recept.
  3
Fler recept av:
Chokladmuffins

Chokladmuffins

Goda och kladdiga muffins.
942 942 användare gillar detta recept.
  119
Fler recept av:
Fler recept med många röster

Senaste recepten

Focaccia med rödlök och fänkål

Focaccia med rödlök och fänkål

En intressant tolkning på focaccia med ljuvlig doft ...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Flädermoussetårta med jordgubbar

Flädermoussetårta med jordgubbar

Den här flädermoussetårtan med jordgubbar kommer bli...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Ljumna tonfisksalladen

Ljumna tonfisksalladen

Den perfekta sommarlunchen. Mycket dill ska det var...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Champinjoncrêpes med vitlök och örter

Champinjoncrêpes med vitlök och örter

Pannkakor är barnsligt gott och passar till mer än b...
1 1 användare gillar detta recept.
  0
Fler recept av:
Fler nya recept
Fler recept
marker
marker
marker
marker

Tasteline.com c/o MatHem i Sverige AB – Norrlandsgatan 23 – 111 43 Stockholm - Tel: 08-120 21 777 - email: info@tasteline.com